苦杏仁可引起食物中毒是因为含有( )。A.氰甙B.龙葵素C.皂素D.秋水仙碱E.植物血凝素

题目

苦杏仁可引起食物中毒是因为含有( )。

A.氰甙

B.龙葵素

C.皂素

D.秋水仙碱

E.植物血凝素

相似考题

1.鲜黄花菜必须煮熟后才能食用,因为其中含有______。A.龙葵素B.皂素C.氰甙D.秋水仙碱

2.白果中含有______等有毒物质,食用时应注意。A.皂素B.龙葵素C.氰甙D.秋水仙碱

3.发芽马铃薯含有的有毒物质是A、龙葵素B、皂素C、植物血凝素D、氰苷E、类秋水仙碱

4.鲜木薯中含有______,必须经去毒加工处理后方可食用。A.龙葵素B.秋水仙碱C.氰甙D.皂素

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  • 第1题：

    鲜黄花菜中毒的有毒成分是

    A．龙葵素

    B．皂素

    C．类秋水仙碱

    D．植物血凝素

    E．氰苷


    正确答案：C

  • 第2题：

    发芽马铃薯含有的有毒物质是

    A.氰苷
    B.植物血凝素
    C.皂素
    D.类秋水仙碱
    E.龙葵素

    答案：E
    解析：

  • 第3题：

    下列选项不正确描述的是：

    A．四季豆（扁豆）含有植物血凝素和皂素

    B．植物血凝素和皂素两种毒素都能耐高温

    C．土豆发芽、变绿处含有龙葵素，龙葵素毒性较强

    D．鲜黄花菜含有秋水仙碱，有毒


    植物血凝素和皂素两种毒素都能耐高温

  • 第4题：

    某儿童在进食杏仁后1小时出现恶心呕吐，头痛，呼吸困难，送医院急救，诊断为苦杏仁食物中毒

    苦杏仁含有的有毒成分是
    A.氰甙
    B.皂素
    C.龙葵素
    D.类秋水仙碱
    E.植物血凝素

    答案：A
    解析：
    解毒治疗时，首先吸入亚硝酸异戊酯0．2ml，每隔1～2分钟一次，每次15～30秒，数次后，改为缓慢静脉注射亚硝酸钠溶液，成人用3％溶液，小儿用1％溶液，每分钟2～3ml。然后静脉注射新配制的50％硫代硫酸钠溶液25～50ml，小儿用20％硫代硫酸钠溶液。

  • 第5题：

    发芽马铃薯中毒的有毒成分是

    A.氰苷
    B.类秋水仙碱
    C.植物血凝素
    D.龙葵素
    E.皂素

    答案：D
    解析：

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