食品中铅的含量测定可用双硫腙法和原子吸收法。双硫腙法测定方法中利用铅离子与双硫腙形成红色络合物,提取时常用的溶剂是A、乙醚B、二氯甲烷C、三氯甲烷D、乙酸乙酯E、丙酮

题目

食品中铅的含量测定可用双硫腙法和原子吸收法。双硫腙法测定方法中利用铅离子与双硫腙形成红色络合物,提取时常用的溶剂是

A、乙醚

B、二氯甲烷

C、三氯甲烷

D、乙酸乙酯

E、丙酮


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参考答案和解析
参考答案:C
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  • 第1题:

    比色法测铅离子,铅离子与双硫腙形成的螯合物在()波长处测定。

    A.540nm

    B.485nm

    C.510nm

    D.620nm


    正确答案:C

  • 第2题:

    双硫腙比色法测定铅时,加入柠檬酸铵的目的是( )。

    A.与许多金属离子形成稳定的络合物而被掩盖

    B.阻止在碱性条件下碱土金属的沉淀

    C.阻止三价铁离子对双硫腙的氧化

    D.使铅与双硫腙形成的络合物稳定


    正确答案:B

  • 第3题:

    食品中铅含量用双硫腙比色法测定,溶液适宜的pH值是:

    A.5-6

    B.7

    C.8-9

    D.10以上


    C

  • 第4题:

    下列测定方法中不能用于食品中铅的测定的是( )。

    A.石墨炉原子吸收光谱法

    B.火焰原子吸收光谱法

    C.EDTA-2Na滴定法

    D.双硫腙光度法


    正确答案:C

  • 第5题:

    食品中铅含量用双硫腙分光光度法测定,溶液适宜的pH值是:

    A.5-6

    B.7

    C.8-9

    D.10以上


    8-9