国标中采用微生物法来检测的食品中的维生素是A、烟酸B、抗坏血酸C、硫胺素D、维生素AE、维生素E

题目

国标中采用微生物法来检测的食品中的维生素是

A、烟酸

B、抗坏血酸

C、硫胺素

D、维生素A

E、维生素E


相似考题
参考答案和解析
参考答案:A
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  • 第1题:

    下列维生素中理化性质最稳定的是

    A、硫胺素

    B、核黄素

    C、抗坏血酸

    D、叶酸

    E、烟酸


    参考答案:E

  • 第2题:

    下列维生素中理化性质最稳定的是

    A.硫胺素
    B.核黄素
    C.抗坏血酸
    D.叶酸
    E.烟酸

    答案:E
    解析:

  • 第3题:

    6、维生素C又称()。

    A.抗坏血酸

    B.核黄素

    C.硫胺素

    D.烟酸


    错误

  • 第4题:

    以下不能采用测定负荷尿生化检测方法来评价其营养水平的维生素是

    A.烟酸
    B.以上均不能
    C.抗坏血酸
    D.维生素A
    E.维生素B

    答案:D
    解析:

  • 第5题:

    维生素C的学名是( )。

    A.烟酸
    B.钴胺素
    C.硫胺素
    D.核黄素
    E.抗坏血酸

    答案:E
    解析: