国标中采用微生物法来检测的食品中的维生素是
A、烟酸
B、抗坏血酸
C、硫胺素
D、维生素A
E、维生素E
1.维生素C的学名是A、烟酸B、钴胺素C、硫胺素D、核黄素E、抗坏血酸
2.小麦胚中含量较多的维生素是( )。A、硫胺素B、核黄素C、烟酸D、维生素E
3.水溶性维生素中,居民普遍摄入不足达不到RNI的是A、硫胺素B、核黄素C、烟酸D、叶酸E、抗坏血酸
4.与胶原合成密切相关的维生素是A、维生素AB、硫胺素C、烟酸D、抗坏血酸E、叶酸
第1题:
下列维生素中理化性质最稳定的是
A、硫胺素
B、核黄素
C、抗坏血酸
D、叶酸
E、烟酸
第2题:
第3题:
6、维生素C又称()。
A.抗坏血酸
B.核黄素
C.硫胺素
D.烟酸
第4题:
第5题: