食品中大肠菌群测定的结果阳性的判定依据是A、乳糖管发酵产气、革兰染色为阴性的无芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性B、乳糖管发酵产气、革兰染色为阳性的芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性C、乳糖管发酵不产气、革兰染色为阴性的芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性D、乳糖管发酵产气、革兰染色为阳性的无芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性E、乳糖管发酵产气、革兰染色为阴性的芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性
题目
食品中大肠菌群测定的结果阳性的判定依据是
A、乳糖管发酵产气、革兰染色为阴性的无芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性
B、乳糖管发酵产气、革兰染色为阳性的芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性
C、乳糖管发酵不产气、革兰染色为阴性的芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性
D、乳糖管发酵产气、革兰染色为阳性的无芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性
E、乳糖管发酵产气、革兰染色为阴性的芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性
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第1题：
A.肠球菌总数
B.粪链球菌群
C.粪大肠菌群
D.总大肠菌群
E.细菌总数培养温度为37C时能发酵乳糖，24小时内产酸产气的革兰阴性无芽孢杆菌的是答案：D解析： -
第2题：
大肠埃希菌的主要生物学特点是A.革兰染色阳性、能发酵葡萄糖、产酸产气
B.革兰染色阴性、能发酵葡萄糖、产酸产气
C.革兰染色阴性、能发酵乳糖、产酸产气
D.革兰染色阴性、能发酵乳糖、产酸不产气
E.革兰染色阳性、能发酵乳糖、产酸产气答案：C解析： -
第3题：
大肠菌群是一群好氧和兼性厌氧，革兰氏染色阴性，能发酵乳糖产酸，不产气，无芽孢的杆菌细菌。（）
错误 -
第4题：
大肠杆菌的主要生物学特点是A.革兰染色阴性、能发酵乳糖、产酸产气
B.革兰染色阳性、能发酵乳糖、产酸产气
C.革兰染色阴性、能发酵葡萄糖、产酸产气
D.革兰染色阳性、能发酵葡萄糖、产酸产气
E.革兰染色阴性、能发酵乳糖、产酸不产气答案：A解析： -
第5题：
大肠菌群系指（ ）。A.一群能发酵蔗糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性有芽胞杆菌
B.一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌
C.一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阳性无芽胞杆菌
D.一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阳性有芽胞杆菌
E.一群能发酵蔗糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阳性有芽胞杆菌答案：B解析：大肠菌群是一群革兰阴性杆菌，需氧或兼性厌氧，无芽胞，能发酵乳糖、产酸产气是大肠菌群的共同特征。