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  • 第1题:

    下列关于食物交换法描述正确的是()。

    A.每类食物中凡是能产生80千卡热量的食物称为一个食物交换份

    B.每类食物中凡是能产生90千卡热量的食物称为一个食物交换份

    C.每类食物中凡是能产生110千卡热量的食物称为一个食物交换份

    D.糖尿病病人饮食设计的一种方法

    E.每类食物中凡是能产生100千卡热量的食物称为一个食物交换份


    正确答案:BC

  • 第2题:

    1克糖能产生热量是_______。

    A.1千卡

    B.4千卡

    C.7千卡

    D.9千卡


    正确答案:B

  • 第3题:

    如果一个食物含有350千卡热量,换算为千焦应是

    A.35

    B.1464

    C.3250

    D.3500


    1464

  • 第4题:

    1克蛋白质完全氧化能产生的热量是

    A、6千卡

    B、4千卡

    C、8千卡

    D、5千卡

    E、3千卡


    参考答案:B

  • 第5题:

    A.90
    B.25
    C.500
    D.10
    E.50
    H.N

    一份粮食交换份提供的能量是多少千卡(  )。

    答案:A
    解析:
    1.一份粮食交换份提供能量90kcal。
    2.一份蔬菜食品交换份为500g。
    3.一份烹调油交换份为10g。
    4.一份肉蛋类交换份为25g。
    5.一份粮食交换份是25g。