青贮原料温度在50 ℃以上,丁酸菌生长繁殖,导致青贮饲料腐败。

题目

青贮原料温度在50 ℃以上,丁酸菌生长繁殖,导致青贮饲料腐败。


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  • 第1题:

    对青贮有利的微生物主要是()。

    • A、乳酸菌
    • B、酪酸菌
    • C、丁酸菌
    • D、腐败菌

    正确答案:A

  • 第2题:

    在败坏的青贮饲料中,含量大为上升的是()。

    • A、乳酸
    • B、丁酸
    • C、醋酸
    • D、丙酸

    正确答案:B

  • 第3题:

    简述青贮饲料青贮的原理。


    正确答案:在密闭条件下,青饲料中的碳水化合物(主要是糖类)通过微生物(主要是乳酸菌)的发酵作用,产生有机酸(主要是乳酸),有机酸抑制有害菌的生长,使饲料能长期保存,同时也使饲料具有适口性。

  • 第4题:

    青贮饲料


    正确答案:将新鲜的青饲料切短装入密封容器里,经过微生物发酵作用,制成一种具有特殊芳香气味、营养丰富的多汁饲料。制青贮实质上是一种使饲料保鲜,减少营养成分损失的方法。

  • 第5题:

    下列哪种微生物可严重影响青贮饲料的品质()

    • A、酵母菌
    • B、肠杆菌
    • C、乳酸菌
    • D、丁酸梭菌

    正确答案:D

  • 第6题:

    青贮是在厌氧条件下,利用原料上已有的()发酵,使有害菌的生长繁殖受到抑制,达到保存牧草的目的。

    • A、大肠杆菌
    • B、霉菌
    • C、乳酸菌
    • D、腐败细菌

    正确答案:C

  • 第7题:

    单选题
    下列哪种微生物可严重影响青贮饲料的品质()
    A

    酵母菌

    B

    肠杆菌

    C

    乳酸菌

    D

    丁酸梭菌


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    判断题
    乳酸菌的繁殖及产生乳酸的多少与青贮原料无关。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    简述青贮饲料的制备要点以及优质青贮饲料的感观特点。

    正确答案: 青贮饲料的制备要点,概括起来要做到“六随三要”,即随割、随运、随切、随装、随踩、随封,连续进行,一次完成;原料要切短、装填要踩实、窖顶要封严。另外,青贮原料应具有一定的含糖量;要有适宜的含水量;要制造厌氧环境。
    优质青贮饲料的感观特点:
    1)色:黄绿色,绿色
    2)味:酸味较多
    3)嗅:芳香味,曲香味
    4)质地手感:柔软,稍湿润
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    在败坏的青贮饲料中,()含量大为上升。
    A

    乳酸

    B

    丁酸

    C

    醋酸

    D

    丙酸


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    ()含量越高,青贮饲料的品质越差。
    A

    乳酸

    B

    丁酸

    C

    酒精

    D

    醋酸


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    调制青贮饲料时,为了避免空隙存有空气而腐败,任何切碎的植物原料在青贮设施中都要装匀和压实,而且压的越实越好,尤其是靠近壁和角的地方不能留有空隙,这样更有利于创造厌氧环境,便于乳酸菌的繁殖和抑制好气性微生物的生存。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    调剂青贮饲料的关键是提高调制青贮饲料的酸碱度,使PH接近()。


    正确答案:4.0

  • 第14题:

    在败坏的青贮饲料中,()含量大为上升。

    • A、乳酸
    • B、丁酸
    • C、醋酸
    • D、丙酸

    正确答案:B

  • 第15题:

    青贮饲料主要有玉米青贮和半干苜蓿青贮两种。我国目前制作的青贮饲料多为()。

    • A、玉米青贮
    • B、半干苜蓿青贮
    • C、花生青贮
    • D、牧草青贮

    正确答案:A

  • 第16题:

    青贮饲料中起主导作用的微生物是()

    • A、酵母菌
    • B、肠杆菌
    • C、乳酸菌
    • D、丁酸梭菌

    正确答案:C

  • 第17题:

    青贮饲料乳酸发酵期,乳酸菌大量繁殖,产生大量乳酸。当pH值降至()以下,微生物的活动受到抑制,当pH值进一步下降到()以下,则乳酸菌也停止了活动。


    正确答案:4.0;3.8

  • 第18题:

    在制作青贮饲料时,为缩短发酵过程,尽量排除青贮容器中的()。

    • A、空气
    • B、酵母菌
    • C、石块
    • D、灰尘

    正确答案:A

  • 第19题:

    判断题
    青贮饲料的消化率较其原料高。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    简述青贮饲料青贮的原理。

    正确答案: 在密闭条件下,青饲料中的碳水化合物(主要是糖类)通过微生物(主要是乳酸菌)的发酵作用,产生有机酸(主要是乳酸),有机酸抑制有害菌的生长,使饲料能长期保存,同时也使饲料具有适口性。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    在败坏的青贮饲料中,含量大为上升的是()。
    A

    乳酸

    B

    丁酸

    C

    醋酸

    D

    丙酸


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    为了保证青贮饲料的质量,必须具备()条件。
    A

    一定的水分(65%—75%)

    B

    有氧

    C

    适宜的温度(20—35℃)

    D

    无氧

    E

    原料中含糖量达10%以上


    正确答案: D,E
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    对青贮饲料的青贮过程有害的微生物有()。
    A

    乳酸菌

    B

    肠杆菌

    C

    丁酸菌

    D

    腐生菌


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    青贮饲料中起主导作用的微生物是()
    A

    酵母菌

    B

    肠杆菌

    C

    乳酸菌

    D

    丁酸梭菌


    正确答案: A
    解析: 暂无解析