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  • 第1题:

    何谓盐炙法?
    将净选或切制后的药物,加入一定量食盐水溶液拌炒的方法称为盐炙法。

  • 第2题:

    1、油炙法常用辅料只能是动物油


    错误

  • 第3题:

    下列关于炙法与加辅料炒法的区别,说法不正确的是()

    A.炙法辅料为液体,加辅料炒法辅料为固体

    B.炙法炒制时间相对较长,加固体辅料炒法炮制时间相对较短

    C.炙法一般用文火,加辅料炒一般用中火或武火

    D.颜色加深。


    炙法一般是将药物炒成黄色,加辅料炒一般是将药物炒制鼓起、颜色加深。

  • 第4题:

    何谓炙法?
    将净选或切制后的药物,加入一定量的液体辅料拌炒,使辅料逐渐深入药物组织内部的炮制方法称为炙法

  • 第5题:

    油炙法常用辅料只能是动物油


    错误