简述碘量法测定维生素C的原理。为什么要采用酸性介质和新煮沸的冷水?如何消除维生素C注射液中抗氧剂的影响?

题目

简述碘量法测定维生素C的原理。为什么要采用酸性介质和新煮沸的冷水?如何消除维生素C注射液中抗氧剂的影响?

相似考题

1.简述碘量法测定维生素C的原理?为什么要采用酸性介质和新煮沸的蒸馏水?如何消除维生素C注射液中稳定剂的影响?

2.简述碘量法测定维生素C含量的原理。物质的量之比为多少?如何计算其滴定度?写出百分含量的计算式。

3.采用碘量法测定维生素C含量的正确叙述有A．采用碘量法是因为维生素C具有还原性B．用新沸过的冷水和稀醋酸溶解样品C．用碘滴定液滴定D．用酚酞作指示剂E．碘量法还用于测定维生素C注射液的含量

4.简述铈量法测定维生素E的原理?应采用何种滴定介质?为什么?

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  • 第1题：

    碘量法测定维生素C注射液含量的过程中加入丙酮的目的是

    A:提高反应速度
    B:减慢维生素C的还原性
    C:避免维生素C被空气中的氧氧化
    D:促进溶解
    E:消除抗氧剂的干扰

    答案：E
    解析：

  • 第2题：

    采用碘量法测定维生素C含量的正确叙述有
    A.采用碘量法是因为维生素C具有还原性
    B.用新沸过的冷水和稀醋酸溶解样品
    C.用碘滴定液滴定
    D.用酚酞作指示剂
    E.碘量法还用于测定维生素C注射液的含量


    答案：A,B,C,E
    解析：
    ABCE
    [解析]本题考查维生素C含量测定。
    维生素C具有强还原性，可用碘量法直接测定其原料药、片剂、注射液的含量，但测定时应注意滴定剂以外的氧化剂对其的氧化作用，通常需除去溶剂水中的氧，同时使反应在弱酸性溶液中进行(维生素C在弱酸性溶液中较稳定)以淀粉作指示液，另外也需消除注射液内的抗氧剂。NaHSO3对测定的影响。因此答案选ABCE。

  • 第3题：

    简述铈量法测定维生素E的原理？应采用何种滴定介质？为什么？
    原理：维生素E经水解后生成游离的生育酚具有还原性，可被硫酸铈定量氧化。滴定介质：硫酸铈
    略

  • 第4题：

    用碘量法测定维生素C注射液的含量时，需加入2mL丙酮，其作用是（ ）。

    A.在酸性介质中，维生素C受空气中氧的氧化速度减慢
    B.在碱性介质中，维生素C受空气中氧的氧化速度减慢
    C.减少水中溶解氧对测定的影响
    D.消除注射剂中防腐剂亚硝酸钠测定结果的干扰
    E.消除注射剂中抗氧化剂亚硫酸氢钠对测定结果的干扰

    答案：E
    解析：
    用碘量法测定维生素C注射液的含量时，需在测定前加丙酮2mL作为掩蔽剂，以消除注射剂中抗氧剂亚硫酸氢钠对测定的影响。

  • 第5题：

    简述碘量法测定维生素C的原理？为什么要采用酸性介质和新煮沸的蒸馏水？如何消除维生素C注射液中稳定剂的影响？
    原理：维生素C在醋酸酸性条件下，可被碘定量氧化。根据消耗碘滴定液的体积，即可计算维生素C的含量。
    采用酸性介质可减慢维生素C受空气中氧的氧化速度。
    采用新煮沸的蒸馏水是为了减少水中溶解的氧对测定的影响。
    消除方法：在测定前加丙酮2ml
    略

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