参考答案和解析
本题答案:A, B, E
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  • 第1题:

    医院病人的膳食种类有()

    A.基本膳食

    B.诊断膳食

    C.流质膳食

    D.治疗膳食

    E.半流质膳食


    本题答案:A, B, D

  • 第2题:

    细菌性痢疾恢复期患者的膳食应为( )。

    A.冷流质膳食
    B.普通膳食
    C.管饲要素膳食
    D.半流质膳食
    E.清流质膳食

    答案:D
    解析:

  • 第3题:

    医院中常用基本膳食包括

    A.普通膳食、治疗膳食和试验膳食
    B.常规膳食、治疗膳食、试验膳食和代谢膳食
    C.普通饭、软饭、半流食和流食
    D.普通饭、软饭和流食
    E.普食、半流食和流食

    答案:A
    解析:
    医院的膳食种类很多,通常可分三大类,即基本膳食、治疗膳食和试验膳食。

  • 第4题:

    以下属于医院基本膳食的是( )。

    A、普食

    B、流食

    C、试验膳食

    D、代谢膳食

    E、治疗膳食


    参考答案:AB

  • 第5题:

    伤寒发热期患者的膳食应为( )。

    A.流质膳食
    B.管饲无氮膳食
    C.管饲要素膳食
    D.软饭
    E.普通膳食

    答案:A
    解析:
    考查伤寒患者的膳食分期调配。发热期患者容易出现肠穿孔和肠出血,应供给流质或少渣半流质。