有关氧热价的叙述,错误的是()A、1克食物氧化时消耗的02量B、1克食物氧化时C02的产生量C、1克食物氧化时释放出来的热量D、某种营养物质氧化时，、消耗1升氧所产生的热量

题目
有关氧热价的叙述,错误的是()

A、1克食物氧化时消耗的02量

B、1克食物氧化时C02的产生量

C、1克食物氧化时释放出来的热量

D、某种营养物质氧化时，、消耗1升氧所产生的热量

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1.用简化法测算BMR，其原理是（ ）。A．氧热价×每小时耗氧量÷体重B．氧热价×每小时耗氧量÷身高C．氧热价×每小时耗氧量÷体表面积D．氧热价×食物的热价÷体表面积E．食物的热价×每小时耗氧量÷体表面积

2.在简易法测算能量代谢时，常用的数据有 A.耗氧量 B.氧热价 C.食物的热价 D.身高和体重

3.关于食物的热价的叙述，错误的是 A.指1g食物氧化时所释放的热量 B.物理热价是指食物在体外燃烧时释放的热量 C.生物热价是食物在体内氧化时释放的热量 D.所有食物的物理热价和生物热价均相等

4.关于食物氧热价的叙述正确的是A. 食物氧热价分为生物热价和物理热价B. 蛋白质的氧热价随耗氧量改变而改变C. 指食物氧化时消耗1 升氧所产生的热量D. 指1 克食物氧化时所释放的能量

参考答案和解析
参考答案：ABC
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  • 第1题：

    在简易法测算能量代谢时，常用的数据包括( )

    A.耗氧量
    B.氧热价
    C.食物的热价
    D.身高与体重

    答案：A,B,D
    解析：
    食物的热价是指1g某种食物氧化(或在体外燃烧)时所释放的能量。在简易法测算能量代谢时，常用的数据包括氧热价，不是食物的热价。

  • 第2题：

    氧热价以（）为最高，食物的热价以（）最高。

    A糖

    B脂肪

    C蛋白质


    A,B
    略

  • 第3题：

    24、应用间接测热法测定能量代谢时，需测定受试者的

    A．耗氧量和 CO2 产生量

    B．食物的热价和氧热价

    C．食物的热价和呼吸商

    D．食物的氧热价和非蛋白呼吸商


    A

  • 第4题：

    下列有关氧热价的叙述，不正确的是( )。

    A.
    B.1g食物氧化时释放出来的热量
    C.
    D.某种营养物质氧化时，消耗1L氧所产生的热量

    答案：A,B,C
    解析：

  • 第5题：

    2、关于食物氧热价的叙述，正确的是

    A．食物氧热价分为生物热价和物理热价

    B．蛋白质的氧热价随耗氧量改变而改变

    C．指食物氧化时消耗1升氧所产生的热量

    D．指1克食物氧化时所释放的能量


    C

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