防止农药残留／污染的主要措施不包括A、合理使用农药B、加强农药监督管理C、开展农药残留检测D、禁止使用体表杀虫药E、建立健全农药残留限量标准

题目
防止农药残留／污染的主要措施不包括

A、合理使用农药

B、加强农药监督管理

C、开展农药残留检测

D、禁止使用体表杀虫药

E、建立健全农药残留限量标准

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1.下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是A、加强对农药生产和经营的管理B、安全合理使用农药C、制定和严格执行食品中农药残留限量标准D、对农药市场实施监督E、高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用

2.预防有害气体常用措施：()A防止农药的残毒污染B防止农药对植物的药害C防止大气污染D防止地热水的污染等

3.食品中农药残留的来源主要有()。A.施用农药后直接污染食用作物B.农药通过对水、土壤、和空气的污染而间接污染食品C.通过食物链和生物富集作用造成污染D.饲料中的残留农药转入畜禽类食品造成污染

4.为防止农药的污染，对新农药的要求是A．低价格，低毒，高效B．高效，低毒，低价格C．高效，低毒，低残留D．高效，低残留，低价格E．低毒，低残留，低价格

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  • 第1题：

    奶与奶制品的主要卫生问题是( )。

    A、农药残留

    B、致病菌污染

    C、虫卵污染

    D、生活污水污染


    参考答案：B

  • 第2题：

    当前食品污染主要是

    A.农药污染
    B.放射性污染
    C.添加剂污染
    D.农药的残留污染
    E.放射性污染

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    茶叶卫生指标包括（）其他化学污染物等

    • A、农药残留、重金属残留、微生物
    • B、农药残留、水分、灰分
    • C、农药残留、重金属残留
    • D、农药残留、重金属残留、微生物、水分、灰分

    正确答案:A

  • 第4题：

    污染对人体有哪些危害？哪些措施可以降低农药残留？


    正确答案: 农药进入人体，农药的毒性
    （1）急性中毒：主要是一些毒性较大的农药经误食、皮肤接触及呼吸道进入体内，在短期内出现的不同程度的中毒病症，如头昏、恶心、呕吐、抽搐、呼吸困难等，如不及时治疗，将有生命危害。
    （2）亚急性中毒：是指较长期接触一定剂量的农药，中毒的症状表现出来需要一定的时间，但最后的表现往往与急性中毒者类似。
    （3）慢性中毒：主要是指消费者，长期食用含有少量农药的食物后，会在体内逐步积累，到一定程度后，可引起肌体的某些病变，如有机氯农药可能引起肝脏病变，而有机磷农药中毒后主要表现为血液中胆碱酯酶受抑制，活力下降，使分解乙酰胆碱的能力下降，从而引起一系列的症状，如出汗、心跳加快、瞳孔缩小等，严重的可引起中枢神经系统失调。
    降低农药残留的措施：
    （1）积极贯彻综合防治的方针
    （2）选择使用高效、低毒、低残留的农药
    （3）合理使用农药
    （4）改变使用方式

  • 第5题：

    防止黄曲霉毒素污染的主要措施是（）。

    • A、防霉
    • B、农药
    • C、去毒
    • D、消毒剂
    • E、干燥

    正确答案:A,C,E

  • 第6题：

    动物性食品农药残留的主要来源不包括（）

    • A、未遵守停药期规定
    • B、用药后直接污染
    • C、通过食物链富集
    • D、从环境中吸收
    • E、意外污染

    正确答案:D

  • 第7题：

    食品农业性污染物不包括：（）

    • A、农药残留物
    • B、兽药残留物
    • C、激素残留物
    • D、霉菌毒素残留物

    正确答案:D

  • 第8题：

    问答题
    污染对人体有哪些危害？哪些措施可以降低农药残留？

    正确答案： 农药进入人体，农药的毒性
    （1）急性中毒：主要是一些毒性较大的农药经误食、皮肤接触及呼吸道进入体内，在短期内出现的不同程度的中毒病症，如头昏、恶心、呕吐、抽搐、呼吸困难等，如不及时治疗，将有生命危害。
    （2）亚急性中毒：是指较长期接触一定剂量的农药，中毒的症状表现出来需要一定的时间，但最后的表现往往与急性中毒者类似。
    （3）慢性中毒：主要是指消费者，长期食用含有少量农药的食物后，会在体内逐步积累，到一定程度后，可引起肌体的某些病变，如有机氯农药可能引起肝脏病变，而有机磷农药中毒后主要表现为血液中胆碱酯酶受抑制，活力下降，使分解乙酰胆碱的能力下降，从而引起一系列的症状，如出汗、心跳加快、瞳孔缩小等，严重的可引起中枢神经系统失调。
    降低农药残留的措施：
    （1）积极贯彻综合防治的方针
    （2）选择使用高效、低毒、低残留的农药
    （3）合理使用农药
    （4）改变使用方式
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    动物性食品农药残留的主要来源不包括（）
    A

    未遵守停药期规定

    B

    用药后直接污染

    C

    通过食物链富集

    D

    从环境中吸收

    E

    意外污染


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    防止农药残留／污染的主要措施不包括（）
    A

    合理使用农药

    B

    加强农药监督管理

    C

    开展农药残留检测

    D

    禁止使用体表杀虫药

    E

    建立健全农药残留限量标准


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    为防止农药的污染，对新农药的要求是（　　）。
    A

    高效，低残留，低价格

    B

    高效，低毒，低价格

    C

    高效，低毒，低残留

    D

    低价格，低毒，高效

    E

    低毒，低残留，低价格


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    预防有害气体常用措施有（）
    A

    防止农药的残毒污染

    B

    防止农药对植物的药害

    C

    防止大气污染

    D

    防止地热水的污染等


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    蛋与蛋制品的主要卫生问题是A.农药和抗生素残留B.沙门菌污染C.腐败变质SXB

    蛋与蛋制品的主要卫生问题是

    A.农药和抗生素残留

    B.沙门菌污染

    C.腐败变质

    D.有害金属污染

    E.霉菌污染


    正确答案：ABCE
    蛋与蛋制品的主要卫生问题是农药和抗生素残留、沙门菌污染、腐败变质和霉菌污染。

  • 第14题：

    当前食品污染主要是（）

    • A、农药污染
    • B、放射性污染
    • C、添加剂污染
    • D、农药的残留污染

    正确答案:A

  • 第15题：

    减少食品家药污染的主要措施不包括（）

    • A、发展有机食品，绿色食品、无公害食品
    • B、减少农药使用，或使用低毒，低残留农药
    • C、防止滥用食品添加剂，积极治疗三废
    • D、合理使用家药并加强家药的生产和经营管理

    正确答案:C

  • 第16题：

    预防有害气体常用措施有（）

    • A、防止农药的残毒污染
    • B、防止农药对植物的药害
    • C、防止大气污染
    • D、防止地热水的污染等

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    为了防止农药对土壤的污染，对新农药的要求是（）

    • A、低价格，低残留，低毒
    • B、低价格，高效，低毒
    • C、低价格，高效，低残留
    • D、高效，低毒，低残留
    • E、低价格，低毒，高效

    正确答案:D

  • 第18题：

    防止农药残留／污染的主要措施不包括（）

    • A、合理使用农药
    • B、加强农药监督管理
    • C、开展农药残留检测
    • D、禁止使用体表杀虫药
    • E、建立健全农药残留限量标准

    正确答案:D

  • 第19题：

    简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留，如何采取措施控制食品中的农药残留量？


    正确答案: 食品中农药残留的来源：
    （1）施用农药对农作物的直接污染  包括表面沾附污染和内吸性污染。
    （2）农作物从污染的环境中吸收农药。
    （3）通过食物链污染食品。
    （4）其他来源的污染，如：粮库内熏蒸剂的使用、禽畜饲养场所施用农药对动物性食品的污染、粮食贮存加工、运输销售过程中的污染及事故性污染。
    食品中常见的农药残留：有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯、有机氯、有机砷、有机汞等多种类型。
    控制食品中农药残留量的措施：
    （1）加强对农药生产和经营的管理；
    （2）安全合理使用农药；
    （3）制定和严格执行食品中农药残留限量标准；
    （4）制定适合我国的农药政策，开发高效低毒低残留的新品种，及时淘汰或停用高毒、高残留、长期污染环境的品种等。

  • 第20题：

    单选题
    下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是（）
    A

    加强对农药生产和经营的管理

    B

    安全合理使用农药

    C

    制定和严格执行食品中农药残留限量标准

    D

    对农药市场实施监督

    E

    高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用


    正确答案： B
    解析： 淘汰和停用高毒、高残留、长期污染环境的农药，开发利用低残留的新型农药。

  • 第21题：

    单选题
    下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是（）
    A

    加强对农药生产和经营的管理

    B

    安全合理使用农药

    C

    制定和严格执行食品中农药残留限量标准

    D

    对农药市场实施监督

    E

    高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药同交替使用


    正确答案： D
    解析： 淘汰和停用高毒、高残留、长期污染环境的农药，开发利用低残留的新型农药。

  • 第22题：

    单选题
    当前食品污染主要是（）
    A

    农药污染

    B

    放射性污染

    C

    添加剂污染

    D

    农药的残留污染


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    什么是农药残留？农药污染的途径主要有哪些？

    正确答案： 农药残留是指农药使用后残存于生物体、食品（农副产品）和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。残存的数量称残留量（mg/Kg食品或食品农作物）。
    农药污染的途径主要有：
    直接污染：直接施用农药造成食品及食品原料的污染。
    （1）给农作物直接施用农药制剂；
    （2）给动物使用杀虫农药；
    （3）粮食、水果、蔬菜等食品贮存期间为防止病虫害、抑制成长而施用农药。
    间接污染：农作物施用农药时，农药可残留在土壤中，可残留数十年。农药的微粒还可随空气飘移至很远地方，污染食品和水源。这些环境中残存的农药又会被作物吸收、富集，而造成食品间接污染。在间接污染中，一般通过大气和饮水进入人体的农药仅占4％左右，通过食物进入人体的农药可达到90％左右。
    食物链和生物富集作用造成污染：禽畜摄入被农药污染的饲料，造成动物的脂肪、肝、肾等组织，肉、乳品中残留；动物体内的农药有些可随乳汁进入人体，有些则可转移至蛋中，产生富集作用；鱼虾等水生动物摄入水中污染的农药。
    意外事故造成的食品污染：运输及贮存中由于和农药混放，逸出的农药也会对环境造成严重污染，从而间接污染食品。
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    食品原料的污染主要来源于（）。
    A

    天然毒素

    B

    农药残留

    C

    兽药残留

    D

    重金属残留


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

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