参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题:

    谷类的第一限制氨基酸是

    A.赖氨酸

    B.蛋氨酸

    C.色氨酸

    D.苏氨酸

    E.亮氨酸


    正确答案:A

  • 第2题:

    大豆中含量比较低的氨基酸是

    A.蛋氨酸
    B.色氨酸
    C.亮氨酸
    D.赖氨酸
    E.苏氨酸

    答案:A
    解析:
    大豆中含量比较低的氨基酸是蛋氨酸。

  • 第3题:

    下列哪组是机体必需氨基酸()

    A.赖氨酸.色氨酸.酪氨酸.蛋氨酸

    B.缬氨酸.亮氨酸.丙氨酸.丝氨酸

    C.苏氨酸.赖氨酸.亮氨酸.缬氨酸

    D.色氨酸.蛋氨酸.胱氨酸.甘氨酸

    E.精氨酸.组氨酸.色氨酸.丝氨酸


    C

  • 第4题:

    下列组合中,均属植物性蛋白质常见限制氨基酸的是

    A.赖氨酸、色氨酸、苏氨酸

    B.组氨酸、蛋氨酸、缬氨酸

    C.亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸

    D.赖氨酸、组氨酸、亮氨酸

    E.苏氨酸、赖氨酸、异亮氨酸


    正确答案:A

  • 第5题:

    以下组合中,均为必需氨基酸的是

    A.苏氨酸、色氨酸、赖氨酸、胱氨酸
    B.蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸
    C.缬氨酸、色氨酸、酪氨酸、赖氨酸
    D.亮氨酸、异亮氨酸、组氨酸、甘氨酸
    E.赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸

    答案:E
    解析:
    胱氨酸、酪氨酸、组氨酸和甘氨酸不是必需氨基酸。