维生素C具备的性质是（ ）。A．具有强还原性，极易氧化成去氢抗坏血酸，故可用作抗氧剂B．有4种异构体，其中以l（+）苏阿糖型异构体具有最强的生物活性C．结构中可发生酮-烯醇式互变，故可有3种互变异构体D．化学结构中含有两个手性碳原子E．又名抗坏血酸，是因其结构中含有羧基，所以显酸性

题目

维生素C具备的性质是（ ）。

A．具有强还原性，极易氧化成去氢抗坏血酸，故可用作抗氧剂

B．有4种异构体，其中以l（+）苏阿糖型异构体具有最强的生物活性

C．结构中可发生酮-烯醇式互变，故可有3种互变异构体

D．化学结构中含有两个手性碳原子

E．又名抗坏血酸，是因其结构中含有羧基，所以显酸性

相似考题

1.与维生素C性质不符的是A.显酸性B.具有旋光性，药用L(+)C.具水解性D.具有较强的还原性E.制剂变色是由于贮存不当，产生去氢维 生素C的缘故

2.与维生素C性质不符的是A．显酸性B．具有旋光性，药用为L(＋)C．具水解性D．具有较强的还原性E．制剂变色是由于贮存不当，产生去氢维生素C的缘故

3.维生素C在贮存时易变色的主要原因包括A．其结构的抗坏血酸环在空气中易被氧化成去氢坏血酸B．去氢坏血酸进一步水解、氧化成苏阿糖酸和草酸C．去氢坏血酸在无氧条件下发生脱水和水解D．可脱羧生成呋喃甲醛，并发生聚合而显色E．在空气中吸湿而显色

4.维生素C可被AgNO3氧化成去氧抗坏血酸。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
正确答案：ABCD
更多“维生素C具备的性质是( )。 A.具有强还原性,极易氧化成去氢抗坏血酸,故可用作抗氧剂B ”相关问题

  • 第1题：

    具有强还原性，可用作水溶性药物的抗氧剂为（ ）。

    A.维生素C
    B.维生素B
    C.维生素K3
    D.维生素B6
    E.维生素B12

    答案：A
    解析：
    维生素C由于具有强还原性，首先被氧化而消耗氧气，从而保护主药免遭氧化，可用作水溶性药物的抗氧剂。

  • 第2题：

    与维生素C性质不符的是

    A.显酸性
    B.具有旋光性，药用L-(+)
    C.具水解性
    D.具有较强的还原性
    E.制剂变色是由于贮存不当，产生去氢维生素C的缘故

    答案：E
    解析：
    考查维生素C的理化性质。维生素C贮存不当而变色是因为分解产生了糠醛，糠醛进一步氧化聚合而显色，故选E。

  • 第3题：

    维生素C分子中的烯二醇基具极强的还原性，易被氧化为二酮基而成为无生物活性 的去氢抗坏血酸。


    C

  • 第4题：

    与维生素C性质不符的是

    A:显酸性
    B:具有旋光性，药用L(+)
    C:具水解性
    D:具有较强的还原性
    E:制剂变色是由于贮存不当，产生去氢维生素C的缘故

    答案：E
    解析：
    考查维生素C的理化性质。维生素C贮存不当而变色是因为分解产生了糠醛，糠醛进一步氧化聚合而显色，其余答案均为维生素C的理化性质。故选E答案。

  • 第5题：

    与维生素C性质不符的是

    A:显酸性
    B:具有旋光性，药用L-(+)
    C:具水解性
    D:具有较强的还原性
    E:制剂变色是由于贮存不当，产生去氢维生素C的缘故

    答案：E
    解析：
    考查维生素C的理化性质。维生素C贮存不当而变色是因为分解产生了糠醛，糠醛进一步氧化聚合而显色，故选E。

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