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  • 第1题:

    A.黄酮醇
    B.二氢黄酮和黄烷醇
    C.花色素
    D.查耳酮
    E.黄酮及其苷

    一般不显色的是

    答案:B
    解析:

  • 第2题:

    水溶性最大的黄酮苷元是( )。

    A.黄酮醇
    B.查耳酮
    C.花色素
    D.黄烷
    E.黄烷醇

    答案:C
    解析:
    花色素类虽具有平面型结构,但因以离子形式存在,具有盐的通性,故亲水性较强,水溶度较大。

  • 第3题:

    具有旋光性的黄酮苷元有

    A:黄酮醇
    B:二氢黄酮
    C:查耳酮
    D:二氢黄酮醇
    E:黄烷醇

    答案:B,D,E
    解析:

  • 第4题:

    A.黄酮醇
    B.二氢黄酮和黄烷醇
    C.花色素
    D.查耳酮
    E.黄酮及其苷

    随pH不同而改变颜色的是

    答案:C
    解析:

  • 第5题:

    水溶性最大的黄酮苷元是

    A. 黄酮醇
    B. 查耳酮
    C. 花色素
    D. 黄烷
    E. 黄烷醇

    答案:C
    解析:
    花色素类虽具有平面型结构,但因以离子形式存在,具有盐的通性,故亲水性较强,水溶度较大。