以下用于判定炒黄程度的有()A.对比看B.口尝味C.听爆声D.闻香气E.看断面

题目

以下用于判定炒黄程度的有()

A.对比看

B.口尝味

C.听爆声

D.闻香气

E.看断面

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1.BB002离心泵生产管理的“四到”内容是()。A.听、摸、练、闻B.听、摸、看、闻C.听、练、看、闻D.听、摸、练、看

2.中药炮制方法中,不属于炒黄的判断经验的是A、看颜色B、听爆声C、尝味道D、闻气味E、看断面

3.苍耳子炒黄的炮制程度是（ ）A、炒爆花B、炒出汗C、炒去刺D、炒有爆裂声并有香气E、炒至表面有焦斑

4.莱菔子的炒制程度为（ ）A、炒爆花B、炒出汗C、炒去刺D、炒有爆裂声并有香气E、炒至表面有焦斑

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  • 第1题：

    麦芽的炒焦程度为（ ）

    A、炒爆花

    B、炒出汗

    C、炒去刺

    D、炒有爆裂声并有香气

    E、炒至表面有焦斑


    正确答案：E
    解析：清炒法

  • 第2题：

    下列不属于判断炒黄火候的方法是

    A.对比看
    B.闻香气
    C.看断面
    D.听爆声
    E.触摸鉴别

    答案：E
    解析：
    根据经验，可以从对比看、听爆声、闻香气、看断面等方面判定炒黄的程度。故正确答案为E。

  • 第3题：

    炒黄法的炒制程度可以从以下哪几个方面判断（)

    A．对比看

    B．闻香气

    C．看断面

    D．听爆声

    E．其他


    ABCD

  • 第4题：

    王不留行的炒黄程度为（ ）

    A、炒爆花

    B、炒出汗

    C、炒去刺

    D、炒有爆裂声并有香气

    E、炒至表面有焦斑


    正确答案：A
    解析：清炒法

  • 第5题：

    以下用于判定炒黄程度的有

    A.对比看
    B.口尝味
    C.听爆声
    D.闻香气
    E.看断面

    答案：A,C,D,E
    解析：
    炒黄的操作虽然简单，但炒制程度却较难判定，因为很多药物表面就是黑色、黄色或灰色的，根据经验，可以从以下几个方面判定：对比看、听爆声、闻香气、看断面。

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