六神曲的配方是( )。A.苦杏仁、赤小豆、鲜香薷、鲜苍耳草、鲜辣蓼、面粉B.白扁豆、赤小豆、鲜香薷、鲜青蒿、鲜辣蓼、面粉C.白扁豆、绿豆、鲜香薷、鲜青蒿、鲜辣蓼、面粉D.苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、面粉E.苦杏仁、绿豆、鲜薄荷、鲜苍耳草、鲜紫苏、面粉

题目

六神曲的配方是( )。

A.苦杏仁、赤小豆、鲜香薷、鲜苍耳草、鲜辣蓼、面粉

B.白扁豆、赤小豆、鲜香薷、鲜青蒿、鲜辣蓼、面粉

C.白扁豆、绿豆、鲜香薷、鲜青蒿、鲜辣蓼、面粉

D.苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、面粉

E.苦杏仁、绿豆、鲜薄荷、鲜苍耳草、鲜紫苏、面粉


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  • 第1题:

    六神曲的成分是( )
    A、苦杏仁、赤小豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜苍耳草、白面
    B、苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面
    C、苦杏仁、白扁豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面
    D、桃仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面
    E、桃仁、白扁豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜辣蓼、白面


    答案:B
    解析:
    六神曲为苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼等加面粉(或麦麸)混合后经发酵而成。

  • 第2题:

    六神曲的成分是(  )
    A.苦杏仁、赤小豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜苍耳草、白面
    B.苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面
    C.苦杏仁、白扁豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面
    D.桃仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面
    E.桃仁、白扁豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜辣蓼、白面


    答案:B
    解析:
     六神曲为苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼等加面粉(或麦麸)混合后经发酵而成。

  • 第3题:

    六神曲的成分是

    A.苦杏仁、赤小豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜苍耳草、白面
    B.苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面
    C.苦杏仁、白扁豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面
    D.桃仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面
    E.桃仁、白扁豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜辣蓼、白面

    答案:B
    解析:
    六神曲为苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼等药加入面粉(或麦麸)混合后经发酵而成的曲剂。
    【该题针对“其他制法”知识点进行考核】

  • 第4题:

    六神曲的成分是(  )
    A苦杏仁、赤小豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜苍耳草、白面
    B苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面
    C苦杏仁、白扁豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面
    D桃仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼、白面
    E桃仁、白扁豆、鲜地丁、鲜青蒿、鲜辣蓼、白面


    答案:B
    解析:
    六神曲为苦杏仁、赤小豆、鲜青蒿、鲜苍耳草、鲜辣蓼等加面粉(或麦麸)混合后经发酵而成。

  • 第5题:

    经净制或处理后的药物,在一定的温度和湿度条件下,利用霉菌和酶的催化分解作用,使药物发泡、生衣的方法称为发酵法。发酵过程主要是微生物新陈代谢的过程,因此,此过程要保证其生长繁殖的条件。神曲的辅料用量

    A. 每100kg面粉,用杏仁、赤小豆各7kg,鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各7kg
    B. 每100kg面粉,用杏仁、赤小豆各4kg,鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各4kg
    C. 每100kg面粉,用杏仁、赤小豆各4kg,鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各7kg
    D. 每100kg面粉,用杏仁、赤小豆各1kg,鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各3kg
    E. 每100kg面粉,用杏仁、赤小豆各2kg,鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各5kg

    答案:C
    解析:
    每100kg面粉,用杏仁、赤小豆各4kg,鲜青蒿、鲜辣蓼、鲜苍耳草各7kg。