下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是A．禽肉B．畜肉C．蛋类D．乳类E．菠菜等

题目

下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是

A．禽肉

B．畜肉

C．蛋类

D．乳类

E．菠菜等

相似考题

1.钙的良好的食物来源是A．蔬菜、水果B．乳类及乳制品C．粮谷类D．蛋类E．豆类及其制品

2.能与谷类食物混合食用以提高谷类食物蛋白质生物价的有( )。A、畜肉B、禽肉C、蛋类D、豆类E蔬菜

3.下列食物中相对钙含量高且吸收好的食物是（ ）。A.禽类B.畜类C.蛋类D.乳类E.菠菜

4.含钙丰富的食物是A．鸭血B．牛奶C．鸡蛋D．畜肉E．鱼

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  • 第1题：

    下列食物中，含锌量最高的是( )

    A.胡萝卜、西红柿

    B.畜禽肉类

    C.牡蛎

    D.肝蛋类

    E.大米、面粉


    正确答案：C

  • 第2题：

    下列食物蛋白质属于不完全蛋白的是（ ）。

    A.乳类

    B.蛋类

    C.瘦肉

    D.肉皮


    正确答案：D
    D【解析】不完全蛋白质指所含必需氨基酸种类不全，既不能维持生命，也不能促进生长发育的蛋白质，如动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白等。

  • 第3题：

    下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是

    A．禽肉

    B．畜肉

    C．蛋类

    D．乳类

    E．菠菜、苋菜等


    正确答案：D

  • 第4题：

    铁的良好食物来源有（　　）。


    A.动物肝脏

    B.动物全血

    C.畜禽肉类

    D.牛奶

    E.菠菜

    答案：A,B,C
    解析：
    膳食中铁的良好来源主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类等。植物性食物中铁吸收率较动物性食物为低，蛋类铁的吸收率较低，牛奶的含铁量也非常低。

  • 第5题：

    酸败时出现"哈喇"气味的食物是

    A.禽肉类
    B.蛋类
    C.油脂
    D.乳类
    E.蜂蜜

    答案：C
    解析：

  • 第6题：

    下列食物中，含锌量相对最高的是（）

    • A、胡萝卜
    • B、畜禽肉类
    • C、牡蛎
    • D、蛋类
    • E、大米

    正确答案:C

  • 第7题：

    下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是（）

    • A、禽肉
    • B、菠菜、苋菜等
    • C、蛋类
    • D、乳类

    正确答案:D

  • 第8题：

    下列食物中相对钙含量高且吸收好的食物是（）

    • A、禽类
    • B、畜类
    • C、蛋类
    • D、乳类
    • E、菠菜

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    下列食物中，哪种是相对钙含量高且吸收好的食物？（　　）
    A

    蛋类

    B

    畜类

    C

    禽类

    D

    乳类

    E

    菠菜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    酸败时出现"哈喇"气味的食物是（）
    A

    蜂蜜

    B

    乳类

    C

    禽肉类

    D

    油脂

    E

    蛋类


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是（）
    A

    禽肉

    B

    畜肉

    C

    蛋类

    D

    乳类

    E

    菠菜等


    正确答案： E
    解析： 植物性食物中的钙受其中草酸、植酸等影响吸收率低。乳及乳类制品不仅含钙高，加上乳糖的作用吸收率也高，是优质的钙来源。

  • 第12题：

    单选题
    下列哪些食物是含钙最丰富的食物？（）
    A

    粮食类

    B

    肉、蛋类

    C

    鱼、奶类


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列选项中含钙高且最易被人体吸收的食物是()

    A.牛奶

    B.橘子

    C.鸡蛋

    D.面包


    参考答案：A

  • 第14题：

    食物中含这种营养素最丰富的是

    A.牡蛎肉

    B.鸡蛋

    C.全谷

    D.蔬菜

    E.乳类


    正确答案：A

  • 第15题：

    含铁量最低的食物是

    A.肉类
    B.豆类
    C.乳类
    D.蛋类
    E.菌类

    答案：C
    解析：
    含铁量丰富的食物有肝、瘦肉、蛋黄、豆类、紫菜、海带、香菇等，而谷类、多数蔬菜、水果含铁量较低，乳类(如牛奶)含铁量最低。

  • 第16题：

    沙门氏菌食物中毒的好发食品是

    A.禽肉类
    B.奶类
    C.海产品
    D.畜肉类
    E.蛋类

    答案：D
    解析：

  • 第17题：

    下列哪些食物富含叶酸？（）

    • A、莴苣、菠菜
    • B、橘子、樱桃、香蕉
    • C、动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类
    • D、以上均是

    正确答案:D

  • 第18题：

    下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是（）

    • A、禽肉
    • B、畜肉
    • C、蛋类
    • D、乳类
    • E、菠菜等

    正确答案:D

  • 第19题：

    酸败时出现“哈喇”气味的食物是（）。

    • A、蜂蜜
    • B、乳类
    • C、禽肉类
    • D、油脂
    • E、蛋类

    正确答案:D

  • 第20题：

    能与谷类食物混合食用以提高谷类食物蛋白质生物价的有（）。

    • A、畜肉
    • B、禽肉
    • C、蛋类
    • D、豆类

    正确答案:D

  • 第21题：

    单选题
    能与谷类食物混合食用以提高谷类食物蛋白质生物价的有（）。
    A

    畜肉

    B

    禽肉

    C

    蛋类

    D

    豆类


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列食物中相对钙含量高且吸收好的食物是（）。
    A

    禽类

    B

    畜类

    C

    蛋类

    D

    乳类

    E

    菠菜


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列食物中相对含钙高且吸收好的食物是（）
    A

    禽肉

    B

    菠菜、苋菜等

    C

    蛋类

    D

    乳类


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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