我国学生缺铁性贫血患病率较高的原因是A.膳食中铁含量低B.膳食中铁吸收量低C.机体需要量增多D.机体排泄量增多E.机体贮备量增多

题目

我国学生缺铁性贫血患病率较高的原因是

A.膳食中铁含量低

B.膳食中铁吸收量低

C.机体需要量增多

D.机体排泄量增多

E.机体贮备量增多


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  • 第1题:

    膳食中铁的缺乏可引起缺铁性贫血。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:对

  • 第2题:

    膳食中铁的良好来源是()。

    A.奶粉

    B.牛奶

    C.动物肝、肉

    D.大米


    参考答案:C

  • 第3题:

    减轻体重、预防肥胖的最佳膳食是( )。

    A.低脂膳食

    B.高纤维膳食

    C.低苯丙氨酸膳食

    D.低嘌呤膳食

    E.低热能膳食


    参考答案:E

  • 第4题:

    膳食中铁的良好来源是下列哪项?( )

    A.蔬菜

    B.牛奶

    C.动物肝脏

    D.谷类


    正确答案:C

  • 第5题:

    下列疾病的膳食选择
    A.低盐膳食
    B.高纤维膳食
    C.高蛋白膳食
    D.低蛋白膳食
    E.钾、钠定量膳食

    诊断原发性醛固酮增多症( )

    答案:E
    解析:

  • 第6题:

    关于母乳中无机盐和微量元素的含量,下列各项错误的是

    A.母乳中铁的含量与膳食中铁的含量呈正相关
    B.乳汁中锌含量与膳食中动物性蛋白质和动物性食物来源锌呈正相关
    C.母乳中硒和碘的摄入量与其在乳汁中浓度呈正相关
    D.乳汁中铜含量与乳母动物性蛋白摄取量有关
    E.母乳中钙的含量一般比较恒定

    答案:A
    解析:

  • 第7题:

    锌缺乏的原因包括(  )。

    A.肠吸收障碍
    B.膳食摄入量低
    C.生理需要量增加
    D.生物利用率增加
    E.肠外营养

    答案:A,B,C,E
    解析:
    锌缺乏的原因可分为原发性因素和继发性因素。原发性因素包括:①锌的膳食摄入量及生物利用率低;②锌的生理需要量增加。继发性因素包括:①肠吸收障碍;②其他疾病状态下继发锌的缺乏,如肾脏疾病伴有大量蛋白尿时可使锌的丢失增加,烧伤、手术、高烧、严重感染等会增加机体的分解代谢,使锌的消耗增加及尿中锌的排泄增加。另外,在进行肠外营养支持治疗,或昏迷、患有恶性肿瘤、严重感染等的病人,因机体状态差而不能进食或进食量降低,都会导致锌在体内的耗竭引起锌缺乏。

  • 第8题:

    人乳中铁含量较高、吸收率也高,因此,婴儿出生后予以母乳喂养,可以预防发生缺铁性贫血。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    我国学生缺铁性贫血患病率较高的原因是()

    • A、膳食中铁含量低
    • B、膳食中铁吸收量低
    • C、机体需要量增多
    • D、机体排泄量增多
    • E、机体贮备量增多

    正确答案:A

  • 第10题:

    试述影响膳食中铁,钙吸收的因素。


    正确答案: 内因:机体中钙,铁的营养水平及储备量,机体对钙,铁的需要量外因:钙:抑制钙吸收的因素:食物中的草酸,植酸,过多的脂肪酸,膳食纤维等促进钙吸收的因素:维生素D,乳糖,某些氨基酸铁:非血红素铁:抑制铁吸收的因素:食物中的草酸,植酸,鞣酸等促进铁吸收的因素:维生素C,半胱氨酸,维生素B2等血红素铁:可直接被肠黏膜上皮细胞吸收。

  • 第11题:

    多选题
    我国居民膳食贫钙的原因是 ( )
    A

    膳食结构主要以植物性食物为主,钙含量低

    B

    乳及乳制品摄入量低

    C

    植酸摄入量多,影响钙的吸收

    D

    蛋白质撮入量高

    E

    脂肪摄入量高


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    我国学生缺铁性贫血患病率较高的原因(  )。
    A

    膳食中铁含量低

    B

    膳食中铁吸收量低

    C

    机体需要量增多

    D

    机体排泄量增多

    E

    以上都是


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    能促进食物中铁吸收的因素是()。

    A.乳糖

    B.膳食纤维

    C.碱性药物

    D.草酸


    参考答案:A

  • 第14题:

    膳食中铁的良好来源为

    A.猪血

    B.黄花鱼

    C.牛肉

    D.植物油

    E.白糖


    正确答案:ABC
    膳食中铁的良好来源为猪肝、瘦肉、鸡蛋、动物全血、禽类和鱼类。

  • 第15题:

    痛风患者应选择

    A.低纤维膳食

    B.低热量膳食

    C.低铜膳食

    D.低钠膳食

    E.麦淀粉膳食


    参考答案:B

  • 第16题:

    A.低盐膳食
    B.低蛋白膳食
    C.高蛋白膳食
    D.高纤维膳食
    E.钾、钠定量膳食

    诊断原发性醛固酮增多症的膳食选择( )

    答案:E
    解析:

  • 第17题:

    A.隐血试验膳食
    B.麦淀粉膳食
    C.低盐膳食
    D.肌酐试验膳食
    E.钾、钠定量试验膳食

    诊断原发性醛固酮增多症采用

    答案:E
    解析:
    1.麦淀粉膳食适用于慢性肾衰竭,尿毒症前期尚未进行透析疗法的患者及需严格控制蛋白质摄入量有关疾病。
    2.低肌酐试验膳食适用于肾疾病,通过检测内生肌酐清除率,检查肾功能损害的程度,肌酐清除率等于肾小球的滤过率。
    3.钠盐摄入多,会引起水钠潴留,加重高血压,故高血压患者应低盐饮食。
    4.隐血试验膳食适用于原因不明的贫血患者,怀疑有消化系统出血者。
    5.钾、钠定量试验膳食适用于诊断原发性醛固酮增多症。

  • 第18题:

    锌缺乏的原因包括(  )。

    A.膳食摄入量低
    B.增加
    C.生理需要量增加
    D.肠吸收障碍
    E.肠外营养

    答案:A,C,D,E
    解析:
    锌缺乏应该是生物利用率降低。

  • 第19题:

    下列属于我国居民传统的膳食结构特点的是(  )。


    A.高碳水化合物

    B.高膳食纤维

    C.低动物脂肪

    D.低盐

    E.奶摄人量较高

    答案:A,B,C
    解析:
    我国居民传统的膳食结构特点是:①高碳水化合物;②高膳食纤维;③低动物脂肪。

  • 第20题:

    维生素E需要量低而膳食中含量比较多,非常少见缺乏患者。


    正确答案:错误

  • 第21题:

    膳食中铁有哪几类?它们在体内吸收利用有何不同?


    正确答案: 食物中铁有血红素铁和非血红素铁两类。血红素铁为与血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉结合的铁,可被肠粘膜上皮细胞直接吸收,此型铁不仅不受植酸等因素的干扰,而且粘膜分泌的内因子有促进其吸收的作用,其吸收率较离子铁高。非血红素铁或离子铁主要以氢氧化铁络合物的形式存在于食物中,此类铁必须先溶解,与有机部分分离并还原为亚铁离子后才能被吸收。

  • 第22题:

    单选题
    我国学生缺铁性贫血患病率较高的原因是()
    A

    膳食中铁含量低

    B

    膳食中铁吸收量低

    C

    机体需要量增多

    D

    机体排泄量增多

    E

    机体贮备量增多


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    乳母膳食中铁的每日推荐供给量为(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: C
    解析: 暂无解析