下列不属于胃液成分的是A．盐酸B．内因子C．黏液D．胃蛋白酶原E．羧基肽酶原

1.胃液的主要成分为盐酸、胃蛋白酶原、内因子、黏液和碳酸氢盐。
2.慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多刺激性食物是该病的诱因。
3.在慢性胃炎的营养治疗时，以平衡膳食为基础进行适量调整。
4.其中慢性萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择一些刺激胃酸分泌的食物如肉汤、鸡汤、鱼汤、适量的糖醋食物等。

胃液是无色酸性液体，主要有盐酸、胃蛋白酶、黏液、HCO₃^-和内因子。羧基肽酶为胰蛋白水解酶的一种，以酶原形式储存于胰腺腺泡细胞内。

胃壁分为黏膜层、黏膜下层、肌层和浆膜层四层。黏膜层含有丰富的腺体，主要由三种细胞组成：主细胞、壁细胞、黏液细胞。①主细胞分泌胃蛋白酶原，胃蛋白酶原在酸性环境或已活化的胃蛋白酶作用下转变为有活性的胃蛋白酶。②壁细胞：分泌盐酸和内因子，内因子有助于维生素B12吸收。盐酸保持胃内酸性环境，激活胃蛋白酶原为有活性的胃蛋白酶，胃蛋白酶使蛋白质变性易于水解；盐酸还可杀灭随食物进入胃内的细菌；盐酸使小肠内为酸性环境，有利于铁和钙吸收。③黏液细胞：分泌碱性黏液，起到中和胃酸的作用，使胃黏膜表面呈中性或偏碱状态，保护胃黏膜免受胃酸的侵蚀。

胃液的成分包括壁细胞分泌的盐酸和内因子；主细胞分泌的胃蛋白酶原；黏液细胞分泌黏液和HCO。