用碘量法测定头孢菌素含量时,应以A.经过水解的样品溶液作空白试验进行校正B.经过水解的标准品溶液作空白试验进行校正C.未经水解的样品溶液作空白试验进行校正D.未经水解的标准品溶液作空白试验进行校正E.标准品溶液作空白试验进行校正

题目

用碘量法测定头孢菌素含量时,应以

A.经过水解的样品溶液作空白试验进行校正

B.经过水解的标准品溶液作空白试验进行校正

C.未经水解的样品溶液作空白试验进行校正

D.未经水解的标准品溶液作空白试验进行校正

E.标准品溶液作空白试验进行校正


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参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题:

    下列样品中可以用酸水解法测定脂肪含量的有()。

    A、乳粉

    B、豆类

    C、鱼类

    D、蛋品


    答案:A

  • 第2题:

    电位滴定法测定氨基酸含量时测定操作错误的是:

    A.用pH为4.00和6.86的标准缓冲溶液校正酸度计

    B.用NaOH溶液准确地中和样品中的游离酸

    C.应加入10mL甲醛溶液

    D.用NaOH标准溶液滴至pH为9.20


    A

  • 第3题:

    用酸水解测定样品脂肪含量时,下列说法正确的是

    A.固体样品称量后,可直接加盐酸水解

    B.酸水解测得的是食品的游离态脂肪含量

    C.对于固体试样,称取后应加少量水,混匀后再加盐酸水解

    D.酸水解法适合于所有样品


    C

  • 第4题:

    酸水解法测定淀粉含量时,加入盐酸和水后,在沸水浴中水解6h用()检查淀粉是否水解完全。

    A.碘液

    B.硫代硫酸钠溶液

    C.酚酞

    D.氢氧化钠


    正确答案:B

  • 第5题:

    酸水解法测定淀粉含量时,加入盐酸和水后,在沸水浴中水解6小时,用()检查淀粉是否水解完全。

    A.碘液

    B.硫代硫酸钠溶液

    C.酚酞

    D.氢氧化钠


    C