乳母长期营养不良,乳汁中成分含量改变较显著的是( )A.蛋白质B.乳糖C.铁D.钙E.维生素D

题目

乳母长期营养不良,乳汁中成分含量改变较显著的是( )

A.蛋白质

B.乳糖

C.铁

D.钙

E.维生素D


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  • 第1题:

    乳母膳食摄人量对乳汁中( )的影响不明显。

    A.钙

    B.乳糖

    C.维生素A

    D.维生素B1


    正确答案:B
    【考点】乳母的营养状况对营养素的影响【解析】维生素A、维生素B1、B2、尼克酸、维生素C等在乳汁中的含量直接受乳母膳食影响。膳食中钙含量不足时则首先动用母体的钙,以维持母乳中钙含量稳定。但乳母膳食中长期缺钙,也会导致乳汁中钙含量降低。乳汁中锌、铜、碘的含量与乳母膳食密切相关。

  • 第2题:

    乳母营养需要的特点包括(  )。

    A.要保证乳汁的最大分泌
    B.要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定
    C.要保证乳汁中乳糖的含量恒定
    D.要保证乳汁本身的能量
    E.要保证乳汁中蛋白质的含量恒定

    答案:B
    解析:

  • 第3题:

    6、乳母食物中下列哪些成分不足会影响乳汁分泌量?()

    A.汤水

    B.蛋白质

    C.维生素C

    D.钙


    汤水;蛋白质

  • 第4题:

    乳母膳食摄人量对乳汁中( )的影响不明显。

    A.钙

    B.乳糖

    C.维生素B1

    D.维生素A


    正确答案:B
    B

  • 第5题:

    有关乳母膳食对乳汁成分的影响,说法不正确的是(  )。

    A.乳母膳食的蛋白质质量较差,将会影响乳汁中蛋白质的含量
    B.乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量
    C.乳母膳食中维生素B1缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病
    D.为了保证乳汁质量,乳母要注意平衡膳食与合理营养

    答案:A
    解析:
    人乳蛋白质平均含量为1.2g/100mL,正常情况下每日泌乳量约为750mL,所含蛋白质9g左右,但是母体内膳食蛋白质转变为乳汁蛋白质的有效率为70%,故分泌750mL的乳汁需要消耗膳食蛋白质13g。如果膳食蛋白质的生物学价值不高,则转变成乳汁蛋白质的效率更低。A项说法不准确。