中药贮藏和加工的目的在于（ ）。A、控制药材中的化学成分，使它符合医疗的要求B、改变中药材的外观C、提高中药材中有效成分的含量D、最大限度的保留药材中的各种成分E、改变中药材的物理化学性状
题目
中药贮藏和加工的目的在于（ ）。
A、控制药材中的化学成分，使它符合医疗的要求
B、改变中药材的外观
C、提高中药材中有效成分的含量
D、最大限度的保留药材中的各种成分
E、改变中药材的物理化学性状
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参考答案和解析
参考答案：A
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第1题：
中药材产地加工的目的是
A．防止药材变色
B．促使药材干燥，保证药材质量
C．减少药材含水量
D．保证药材完整
E．防止化学成分丢失
正确答案：B
B。中药材产地加工的目的是促使药材干燥，符合临床应用要求，以保证药材质量，便于包装、贮藏和运输。故答案选B。
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第2题：
中药材产地加工的目的是A:防止药材变色
B:促使药材干燥，保证药材质量
C:减少药材含水量
D:保证药材完整
E:防止化学成分丢失答案：B解析：本题考查了中药材产地加工的目的。中药材产地加工的目的是促使药材干燥，符合临床应用要求，以保证药材质量，便于包装、贮藏和运输。药材不干燥，含水量大，能影响色泽、有效成分损失、香气散失、变味等，严重影响药材质量。故2题答案选B。 -
第3题：
1、中药材的炮制目的是
A．使中药材减毒增效
B．使中药材便于保存
C．使中药材去除杂质
D．使中药材改变药性
C -
第4题：
中药贮藏和加工的目的在于（ ）。A.控制药材中的化学成分，使它符合医疗的要求
B.改变中药材的外观
C.提高中药材中有效成分的含量
D.最大限度的保留药材中的各种成分
E.改变中药材的物理化学性状答案：A解析：中药贮藏和加工的目的，就在于控制药材中的化学成分，使它符合医疗的要求。 -
第5题：
中药材产地加工的目的是（）。
A防止药材变色
B促使药材干燥，保证药材质量
C减少药材含水量
D保证药材完整
E防止化学成分丢失
B
本题考查要点是"药材产地加工的目的"。中药材采收后，除少数要求鲜用外，如生姜、鲜石斛等，绝大多数要经过产地加工，形成千药材。药材产地加工的目的是：①除去杂质及非药用部位，保证药材的纯净度。②按《药典》规定进行加工或修制，使药材尽快灭活、干燥，保证药材质量。对需要鲜用的药材进行保鲜处理，防止霉烂、变质。③降低或消除药材的毒性或刺激性，保证用药安全。④有利于药材商品规格标准化。通过加工分等，对药材制定等级规格标准，使商品规格标准化，有利于药材的国内外交流与贸易。⑤有利于包装、运输与贮藏。经过产地加工，应使药材形状符合商品要求，色泽好，香气散失少，有效成分含量高，水分含量适度，纯净度高，保证药材的质量和用药的安全。因此，本题的正确答案为B。