下列属于“相反”炮制的是：A、麸炒苍术B、盐炙黄柏C、酒炙黄连D、姜制厚朴E、蜜炙黄芪

本题考查加辅料炮制的原则。相反为制：用辛热升提的酒来炮制苦寒沉降的大黄，使药性转降为升，用辛热的吴茱萸炮制黄连，可杀其大寒之性；相资为制：如用咸寒的盐水炮制苦寒的知母、黄柏，可增强滋阴降火作用，酒炙仙茅、阳起石，可增强温肾助阳作用；相畏（或相杀）为制：如生姜能杀半夏、南星毒（即半夏、南星畏生姜），故用生姜来炮制半夏、南星；相恶为制：如麸炒枳实可缓和其破气作用，对服用后有不良反应的药物，“相恶为制”与“相畏为制”意义相似。故答案为B。

栀子苦寒之性较强，使用辛温的姜汁炮制后，能降低其苦寒之性，避免伤中，即是以热制寒的代表，属于“相反为制”。