为防止煎膏剂出现“返砂”现象,蔗糖的转化率宜控制在A、40%~50%B、45%~50%C、30%~40%D、40%~60%E、30%~50%

题目

为防止煎膏剂出现“返砂”现象,蔗糖的转化率宜控制在

A、40%~50%

B、45%~50%

C、30%~40%

D、40%~60%

E、30%~50%


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  • 第1题:

    我国规定泵送混凝土砂率宜控制在_____。

    A.20%~30%

    B.30%~40%

    C.40%~50%

    D.50%~60%


    正确答案:C

  • 第2题:

    炼糖时,蔗糖的转化率为

    A. 10%~30%
    B. 40%~50%
    C. 30%~50%
    D. 20%~40%
    E. 20%~30%

    答案:B
    解析:
    炼糖方法:取蔗糖加入适量水及0.1%枸橼酸或酒石酸,加热溶解保持微沸,炼至“滴水成珠”,转化率达40%-50%,即得。

  • 第3题:

    全身整体保健刮痧()分钟为宜。

    A20-30

    B40-50

    C30-40

    D50-60


    B

  • 第4题:

    为慢性心力衰竭患者进行输液治疗时,输液速度宜控制在

    A: 10~20滴/分钟
    B: 20~30滴/分钟
    C: 30~40滴/分钟
    D: 40~50滴/分钟
    E: 50~60滴/分钟

    答案:B
    解析:

  • 第5题:


    益母草膏是用益母草全草经加工制成的煎膏剂,每100g清膏中加入了200g红糖作为赋形剂和甜味剂,用于治疗血瘀所致的月经不调、产后恶露不绝等症。

    煎膏剂为了防止“返砂”,一般控制蔗糖转化率为
    A.10%以下
    B.10%~35%
    C.40%~50%
    D.60%以上
    E.90%以上

    答案:C
    解析:
    本题考点是煎膏剂的特点。煎膏剂中炼糖(炼蜜)的目的是去除杂质,杀灭微生物,减少水分,控制糖的适宜转化率40%~50%,以防止煎膏剂产生“返砂”现象(煎膏剂贮藏一定时间后析出糖的结晶的现象)。