白术经炒制后可缓和燥性，减少对胃肠的刺激作用，是因为炒后使A、挥发油含量降低B、内酯类含量降低C、有机酸含量降低D、脂肪油含量降低E、鞣质含量降低
题目
白术经炒制后可缓和燥性，减少对胃肠的刺激作用，是因为炒后使
A、挥发油含量降低
B、内酯类含量降低
C、有机酸含量降低
D、脂肪油含量降低
E、鞣质含量降低
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参考答案和解析
参考答案：A
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第1题：
白术经炒制后可缓和燥性，减少对胃肠的剌激作用，是因为炒后能使
A、挥发油含量降低
B、内酯类含量降低
C、有机酸含量降低
D、脂肪油含量降低
E、鞣质含量降低
参考答案：A
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第2题：
A.毒性成分升华而降低毒性
B.毒性成分转化而降低毒性
C.挥发油含量减少而缓和燥性
D.挥发油含量减少而缓和对肠道平滑肌的刺激
E.挥发油含量降低而内酯类含量增高斑蝥米炒的目的是答案：A解析：当斑蝥与糯米同炒时，由于斑蝥均匀受热，使斑蝥素部分升华而含量降低，从而使其毒性降低。故正确答案为A。 -
第3题：
白术经炒制后可缓和燥性，减少对胃肠的刺激作用，是因为炒后能使A.挥发油含量降低
B.内酯类含量降低
C.有机酸含量降低
D.脂肪油含量降低
E.鞣质含量降低答案：A解析： -
第4题：
A.毒性成分升华而降低毒性
B.毒性成分转化而降低毒性
C.挥发油含量减少而缓和燥性
D.挥发油含量减少而缓和对肠道平滑肌的刺激
E.挥发油含量降低而内酯类含量增高白术麸炒的目的是答案：E解析：当斑蝥与糯米同炒时，由于斑蝥均匀受热，使斑蝥素部分升华而含量降低，从而使其毒性降低。故正确答案为A。 -
第5题：
白术经炒制后可缓和燥性，减少对胃肠的剌激作用，是因为炒后能使A.挥发油含量降低
B.内酯类含量降低
C.有机酸含量降低
D.脂肪油含量降低
E.鞣质含量降低答案：A解析：白术经炮制后挥发油含量有所减少。白术炮制后减少了挥发油的刺激性，也改变了白术的化学成分，这一结果表明提示生品含挥发油较多，可用于燥湿，而炒制品可以缓和其燥性，并用内酯类或其他成分达到和胃或消导等作用。故正确答案为A。