下列哪种乳制品适合乳糖不耐受患者食用()。A.鲜牛奶B.酸奶C.脱脂奶粉D.全脂奶粉E.炼乳

题目
下列哪种乳制品适合乳糖不耐受患者食用()。

A.鲜牛奶

B.酸奶

C.脱脂奶粉

D.全脂奶粉

E.炼乳

相似考题

1.一些成年人体内（ ）活性过低，大量食用乳及乳制品可能引起乳糖不耐受的发生。A.蛋白酶B.脂肪酶C.糖苷酶D.乳糖酶

2.乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品A、牛奶B、脱脂牛奶C、调制奶粉D、酸奶E、淡炼乳

3.食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受(　　)。A.加防腐剂 B.发酵 C.充分加热 D.加糖 E.冷冻

4.供乳糖不耐受、牛乳蛋白过敏患儿食用A.酸奶B.脱脂乳C.稀释乳D.无乳糖奶粉E.豆奶粉

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  • 第1题：

    乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(　　)。

    A.脱脂奶粉
    B.炼乳
    C.酸奶
    D.全脂奶粉
    E.还原奶

    答案：C
    解析：
    酸奶含乳酸菌，牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现乳糖不耐症。

  • 第2题：

    15、乳糖不耐受人群可以食用奶酪。


    对

  • 第3题：

    下列哪些方法可以帮助乳糖不耐受减轻症状？

    A．选择酸奶、奶酪等发酵型奶制品

    B．选择低乳糖奶

    C．每次少量饮奶，分多次完成每日推荐量

    D．不空腹饮奶，与其他谷类食物同时食用


    选择酸奶、奶酪等发酵型奶制品;选择低乳糖奶;每次少量饮奶，分多次完成每日推荐量;不空腹饮奶，与其他谷类食物同时食用

  • 第4题：

    半乳糖血症患者可食用下列哪种食物( )。

    A.母乳
    B.奶糕
    C.奶粉
    D.牛奶
    E.豆浆

    答案：E
    解析：
    半乳糖血症最有效的治疗是膳食控制，即停止哺乳及一切含乳糖的乳类喂养，采用不含乳糖的食物及不含乳糖配方乳类制品，并可用豆浆代替乳类。

  • 第5题：

    1、什么是乳糖不耐受，乳糖不耐受的人可以选择什么乳制品？


    牛奶中含有4.5%的乳糖,有些人饮奶后常发生腹泻、腹痛等,被称为乳糖不耐症或乳糖不耐受。该类人群的小肠黏膜上缺少乳糖酶,乳糖在小肠内没有被水解就进入大肠,增加了大肠内的渗透压,使大肠水分增多,加上乳糖被大肠内的微生物发酵,生成了乳酸、二氧化碳,刺激大肠而引起了腹泻、腹痛等。

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