更多“亚硝酸盐呈(),常被误食而中毒。”相关问题
  • 第1题:

    误食大量高粱幼苗引起的中毒是().

    • A、氢氰酸中毒
    • B、氨中毒
    • C、亚硝酸盐中毒

    正确答案:A

  • 第2题:

    造成亚硝酸盐食物中毒的原因包括:()

    • A、误用误食
    • B、使用了盛过亚硝酸盐的容器
    • C、腌制7-8天的蔬菜
    • D、吃了隔夜的剩菜

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题:

    由于亚硝酸盐与食盐外观上很接近,容易误食造成食物中毒,因此应该加强亚硝酸盐的保管。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    下列关于预防亚硝酸盐食物中毒,表述错误的是()。

    • A、防止误食亚硝酸盐
    • B、禁食腐烂变质的蔬菜
    • C、进食腌制一周左右的蔬菜
    • D、不用苦井水煮饭

    正确答案:C

  • 第5题:

    亚硝酸盐呈(),味感微咸或微甜,常被误食而中毒。

    • A、白色粉末
    • B、黄色粉末
    • C、粉红色粉末
    • D、蓝色粉末

    正确答案:A

  • 第6题:

    亚硝酸盐呈白色粉末,常被误食而中毒。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    纯误食亚硝酸盐中毒的潜伏期()。

    • A、1.0-1.5min
    • B、10-15min
    • C、1.5-5min
    • D、20-45min

    正确答案:B

  • 第8题:

    单选题
    亚硝酸盐呈(),常被误食而中毒。
    A

    粉红色粉末

    B

    黄色粉末

    C

    白色粉末

    D

    浅蓝色结晶


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    CO中毒时尸斑呈()色,氰化物中毒呈()色,亚硝酸盐中毒呈()色或()色。

    正确答案: 樱桃红色,鲜红色,蓝灰色、巧克力色
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    化学性食物中毒不包括()。
    A

    误食被鱼类组胺污染的食品造成的中毒

    B

    误食因超量使用食品添加剂而导致的食物中毒

    C

    误食因营养素发生化学变化的食品造成的中毒

    D

    误食被有毒的化学物质污染的食品引起的中毒


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    亚硝酸盐呈(),常被误食而中毒。
    A

    粉红色粉末

    B

    黄色粉末

    C

    白色粉末

    D

    线绿色结晶晶粒


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    亚硝酸盐呈白色粉末,常被误食而中毒。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    亚硝酸盐呈(),味感微咸或微甜,常被误食而中毒。

    • A、白色粉末
    • B、黄色粉末
    • C、粉红色粉末

    正确答案:A

  • 第14题:

    亚硝酸盐呈(),常被误食而中毒。

    • A、粉红色粉末
    • B、黄色粉末
    • C、白色粉末

    正确答案:C

  • 第15题:

    引起亚硝酸盐中毒最常见的原因()。

    • A、误食亚硝酸盐
    • B、饮用苦井水
    • C、食用储存过久的蔬菜
    • D、肉类加工时亚硝酸盐过量添加
    • E、食用储存过久的蔬菜后体内合成

    正确答案:A

  • 第16题:

    预防亚硝酸盐食物中毒,错误的做法是()。

    • A、禁食腐烂变质的蔬菜
    • B、防止误食亚硝酸盐
    • C、进食腌制一周左右的蔬菜
    • D、不喝苦井水,不用苦井水煮饭

    正确答案:C

  • 第17题:

    亚硝酸盐呈(),常被误食而中毒。

    • A、粉红色粉末
    • B、黄色粉末
    • C、白色粉末
    • D、线绿色结晶晶粒

    正确答案:C

  • 第18题:

    亚硝酸盐呈(),常被误食而中毒。

    • A、粉红色粉末
    • B、黄色粉末
    • C、白色粉末
    • D、浅蓝色结晶

    正确答案:C

  • 第19题:

    单选题
    人体血红蛋白中含有Fe2+,如果误食亚硝酸盐会使人中毒因为亚硝酸盐会使Fe2+转化为Fe3+,生成高铁血红蛋白而丧失与O2的结合能力,服用维生素C可以缓解亚硝酸盐的中毒,这说明维生素C具有()
    A

    酸性

    B

    碱性

    C

    氧化性

    D

    还原性


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    由于亚硝酸盐与食盐外观上很接近,容易误食造成食物中毒,因此应该加强亚硝酸盐的保管。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    亚硝酸盐呈(),常被误食而中毒。
    A

    粉红色粉末

    B

    黄色粉末

    C

    白色粉末


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    亚硝酸盐呈(),味感微咸或微甜,常被误食而中毒。
    A

    白色粉末

    B

    黄色粉末

    C

    粉红色粉末

    D

    蓝色粉末


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    引起亚硝酸盐中毒最常见的原因()。
    A

    误食亚硝酸盐

    B

    饮用苦井水

    C

    食用储存过久的蔬菜

    D

    肉类加工时亚硝酸盐过量添加

    E

    食用储存过久的蔬菜后体内合成


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    多选题
    造成亚硝酸盐食物中毒的原因包括:()
    A

    误用误食

    B

    使用了盛过亚硝酸盐的容器

    C

    腌制7-8天的蔬菜

    D

    吃了隔夜的剩菜


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析