加辅料炒时，先将辅料加热至冒烟，再投入药物共炒的方法是A、麸炒法B、米炒法C、土炒法D、砂炒法E、滑石粉炒法

题目

加辅料炒时，先将辅料加热至冒烟，再投入药物共炒的方法是

A、麸炒法

B、米炒法

C、土炒法

D、砂炒法

E、滑石粉炒法

相似考题

1.以下叙述正确的有（ ）。A．炒法是指将药物置预热容器内，用不同火力连续加热，并不断搅拌至一定程度的炮制方法B．炒法可分为清炒和加辅料炒C．加辅料炒是加液体辅料炒的方法D．清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭E．各种炒法的火候要求不同

2.要求在药物表面均匀地挂上一层辅料的炮制方法是A、米炒B、麸炒C、砂炒D、滑石粉炒E、土炒

3.下列不属于加辅料炒的是：A、米炒B、麸炒C、酒炒D、砂炒E、滑石粉炒

4.水蛭炮制时，采用的辅料是A．麸炒B．米炒C．土炒D．砂炒E．滑石粉炒

参考答案和解析
参考答案：AB
更多“加辅料炒时,先将辅料加热至冒烟,再投入药物共炒的方法是A、麸炒法B、米炒法C、土炒法D、砂炒法E、滑石 ”相关问题

  • 第1题：

    加辅料炒时，先将辅料炒至灵活或滑利易翻动再投入药物的方法是

    A、麸炒

    B、米炒

    C、土炒

    D、砂炒

    E、滑石粉炒


    参考答案：CDE

  • 第2题：

    下列加辅料炒法中，一般用武火炒制的炮制方法是

    A．麦麸炒

    B．米炒

    C．土炒

    D．砂炒

    E．滑石粉


    砂炒

  • 第3题：

    米炒或麸炒操作时，应先将辅料加热至冒烟，再投药拌炒至一定程度，筛去米或麦麸（）。


    √

  • 第4题：

    需将辅料炒至滑利易翻动时再投药的加辅料炒法是

    A.麸炒法
    B.土炒法
    C.砂炒法
    D.滑石粉炒法
    E.蛤粉炒法

    答案：B,C,D,E
    解析：
    净麸炒需先用中火或武火将锅烧热，再将麦麸均匀撒入热锅中，至起烟时投入药物。其他法需将辅料炒至滑利易翻动时再投药。【该题针对“加辅料炒法”知识点进行考核】

  • 第5题：

    需将辅料炒至滑利或灵活易翻动时再投药的加辅料炒法是

    A．麸炒法

    B．米炒法

    C．砂炒法

    D．滑石粉炒法

    E．蛤粉炒法


    砂炒法;滑石粉炒法;蛤粉炒法

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