下列哪项是利用蛋白质变性的原理（ ）。A．电泳分离蛋白质B．盐析法沉淀蛋白质C．高温消毒物品D．稀释蛋白质溶液E．凝胶层析分离蛋白质

题目

下列哪项是利用蛋白质变性的原理（ ）。

A．电泳分离蛋白质

B．盐析法沉淀蛋白质

C．高温消毒物品

D．稀释蛋白质溶液

E．凝胶层析分离蛋白质

相似考题

1.下列叙述正确的是( )A、沉淀的蛋白质一定变性B、变性的蛋白质一定沉淀C、沉淀的蛋白质不再有生物学活性D、沉淀的蛋白质不一定变性E、盐析法使蛋白质沉淀并且变性

2.下列哪项是利用蛋白质变性的原理( )A.稀释蛋白质溶液 B.盐析法沉淀蛋白质 C.电泳分离蛋白质 D.凝胶层析分离蛋白质 E.高温消毒物品

3.下列利用蛋白质变性原理的是A.盐析法沉淀蛋白质 B.凝胶层析分离蛋白质 C.高温消毒物品 D.稀释蛋白质溶液 E.电泳分离蛋白质

4.盐析法沉淀蛋白质的原理是A.改变蛋白质的一级结构B.使蛋白质变性，破坏空间结构C.使蛋白质的等电位发生变化D.中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜

更多“下列哪项是利用蛋白质变性的原理( )。 A.电泳分离蛋白质B.盐析法沉淀蛋白质C.高温消 ”相关问题

  • 第1题：

    盐析法沉淀蛋白质的原理是
    A.降低蛋白质的溶解度B.破坏水化膜 C.改变蛋白质的等电点D.使蛋白质变性


    答案：B
    解析：
    盐析法沉淀蛋白质就是将氯化钠、硫酸钠等加人蛋白质溶液，使蛋白质表面电荷被中和及水化膜 被破坏，导致蛋白质在水溶液中因稳定性差而沉淀。

  • 第2题：

    68、盐析法可使蛋白质沉淀，但不引起变性，所以盐析法常用于蛋白质的分离制备。


    正确

  • 第3题：

    29、盐析法可使蛋白质沉淀，但不引起变性，所以盐析法常用于蛋白质的分离制备。


    正确

  • 第4题：

    盐析法沉淀蛋白质的原理是
    A.改变蛋白质的一级结构 B.使蛋白质变性，破坏空间结抅
    C.使蛋白质的等电位发生变化 D.中和蛋白质表面电荷并玻坏水化膜


    答案：D
    解析：
    ①蛋白质具有胶体性质，维持其胶体稳定的主要因素是蛋白质颗粒表面电荷和水化膜。盐析沉淀法就是将硫酸铵、硫酸钠或氯化钠等加入蛋白质溶液，中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜，导致蛋白质在水溶液中的稳定性变差而沉淀。②“改变蛋白质的一级结构”称为蛋白质水解,而不是沉淀。“破坏空间结构”为蛋白质变性，也不是沉淀。电泳法是利用蛋白质等电点的原理来分离蛋白质。

  • 第5题：

    5、盐析法沉淀蛋白质的原理是

    A．改变蛋白质的一级结构

    B．使蛋白质变性，破坏空间结构

    C．使蛋白质的等电位发生变化

    D．中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜‍‍


    B

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