关于母乳的特点错误的一项是 ( )A、母乳中蛋白质以酪蛋白为主B、母乳中钙、磷比例适当C、母乳的蛋白质含量比牛乳低D、母乳中必需不饱和脂肪酸比牛乳多E、母乳有预防感染的作用

题目

关于母乳的特点错误的一项是 ( )

A、母乳中蛋白质以酪蛋白为主

B、母乳中钙、磷比例适当

C、母乳的蛋白质含量比牛乳低

D、母乳中必需不饱和脂肪酸比牛乳多

E、母乳有预防感染的作用


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  • 第1题:

    母乳中的成分较易为婴儿吸收,关于母乳的陈述错误的是 ( )

    A、母乳缓冲力小,对胃酸中和作用弱,有助于营养素的消化吸收

    B、母乳含铁量与牛乳相同,但吸收率高

    C、母乳含酪蛋白多,白蛋白少,胃内凝块较大,易消化

    D、母乳中钙、磷含量比牛乳低,但比例适宜(2:1),利于钙的吸收

    E、母乳含不饱和脂肪酸较多,易消化吸收


    参考答案:C

  • 第2题:

    母乳比牛乳易于婴儿消化吸收的原因是

    A.母乳中蛋白质含量高

    B.母乳中含酪蛋白多

    C.母乳中含乳清蛋白多

    D.牛乳中含饱和脂肪酸多

    E.牛乳中含甲型乳糖高


    正确答案:C
    72.[答案]C 解析:人乳中蛋白质含量128g/L,牛乳中35g/L,且牛乳中的蛋白主要是酪蛋白 (30g/L),不易消化和吸收,而人乳易消化吸收的原因是其含乳清蛋白多;另一方面人乳中脂肪主要是不饱和脂肪酸,易消化吸收,对神经发育有益,牛乳中饱和脂肪酸含量高;人乳中所含糖主要是乙型乳糖,牛乳主要是甲型乳糖。

  • 第3题:

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是(  )。

    A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高
    B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
    C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
    D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    答案:B
    解析:
    尽管人乳所含蛋白质比牛奶少,约1.1g/100mL,但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。人乳中乳清蛋白与酪蛋白之比为70:30,而牛乳为18:82。

  • 第4题:

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的是(  )。


    A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的高

    B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D.牛乳中蛋白质以乳清蛋白为主

    答案:B
    解析:
    尽管人乳所含蛋白质比牛乳少,约1.1g/100ml,但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主,人乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例为70:30,而牛乳为18:82。

  • 第5题:

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有()。

    • A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高
    • B、人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
    • C、人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近
    • D、牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主
    • E、人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

    正确答案:B

  • 第6题:

    关于母乳与牛乳营养的描迷,下列说法正确的是()

    • A、母乳蛋白质以酪蛋白为主
    • B、母乳中蛋白质含量比牛乳高
    • C、母乳中乳糖含量比牛乳高
    • D、牛乳蛋白质以乳清蛋白为主

    正确答案:C

  • 第7题:

    关于母乳的特点错误的一项是()

    • A、母乳中蛋白质以酪蛋白为主
    • B、母乳中钙、磷比例适当
    • C、母乳的蛋白质含量比牛乳低
    • D、母乳中必需不饱和脂肪酸比牛乳多
    • E、母乳有预防感染的作用

    正确答案:A

  • 第8题:

    母乳是婴儿(尤其是6个月以内婴儿)最适当的食品,应大力提倡母乳喂养,宣传母乳喂养的优点,下列哪条不是其特点()

    • A、母乳中蛋白总量较少,但以乳清蛋白多,且以α-乳清蛋白为主
    • B、母乳中含有抗感染的SIgA、乳铁蛋白及溶菌酶
    • C、母乳中乳糖含量多于牛乳,且以乙型乳糖为主
    • D、母乳中脂肪以饱和脂肪酸和必需脂肪酸为多,有利于吸收
    • E、以上都不对

    正确答案:E

  • 第9题:

    下列有关母乳和牛乳中蛋白质的比较,叙述正确的是()。

    • A、母乳中酪蛋白较多,而牛乳中酪蛋白含量较少
    • B、母乳中蛋白质含量是牛乳中蛋白质含量的3倍
    • C、母乳蛋白质的必需氨基酸构成比牛乳更适合婴儿的利用
    • D、牛乳在体内的消化吸收比母乳好

    正确答案:C

  • 第10题:

    单选题
    关于人乳,错误的一项是()
    A

    人乳中蛋白质以乳蛋白为主

    B

    人乳中钙磷比例为2:1

    C

    人乳中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多

    D

    人乳中蛋白质的含量比牛奶高

    E

    人乳有预防感染的作用


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有()。
    A

    人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

    B

    人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C

    人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D

    牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    E

    人乳和牛乳的蛋白成分完全一样


    正确答案: B
    解析: 尽管人乳所含蛋白质比牛奶少,约1.1%g/100ml,但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。乳清蛋白与酪蛋白之比为70∶30,而牛乳为?∶82。

  • 第12题:

    多选题
    关于小儿喂养,下列错误的描述是( )
    A

    羊乳缺乏叶酸

    B

    炼乳中含糖量少,适宜作婴儿主食

    C

    牛乳钙磷含量多,但比例不适合,不利于吸收

    D

    母乳钙磷含量少,吸收少

    E

    母乳蛋白质含量较牛乳高,利于婴儿生长


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    关于小儿喂养,下列错误的描述是

    A、羊乳缺乏叶酸

    B、炼乳中含糖量少,适宜作婴儿主食

    C、牛乳钙磷含量多,但比例不适合,不利于吸收

    D、母乳钙磷含量少,吸收少

    E、母乳蛋白质含量较牛乳高,利于婴儿生长


    参考答案:BDE

  • 第14题:

    母乳是婴儿(尤其是6个月以内婴儿)最适当的食品,应大力提倡母乳喂养,宣传母乳喂养的优点,下列哪条不是其特点( )

    A.母乳中蛋白总量较少,但以乳清蛋白多,且以α-乳清蛋白为主。
    B.母乳中含有抗感染的SIgA、乳铁蛋白及溶菌酶。
    C.母乳中乳糖含量多于牛乳,且以乙型乳糖为主。
    D.母乳中脂肪以饱和脂肪酸和必需脂肪酸为多,有利于吸收。
    E.以上都不对

    答案:E
    解析:

  • 第15题:

    下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有(  )。


    A.人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

    B.人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    C.人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

    D.牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

    答案:B
    解析:
    尽管人乳所含蛋白质比牛奶少,约1.1%g/100ml,但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。乳清蛋白与酪蛋白之比为70:30,而牛乳为18:82。

  • 第16题:

    母乳与牛乳相比,营养丰富,易于消化,是因为母乳中()

    • A、蛋白质含量高
    • B、含酪蛋白多
    • C、含白蛋白多
    • D、含饱和脂肪酸多
    • E、含甲型乳糖高

    正确答案:C

  • 第17题:

    母乳喂养儿佝偻病的发病率较牛乳喂养儿低的主要原因是母乳中()。

    • A、含钙低
    • B、含磷低
    • C、含酪蛋白多
    • D、含维生素D少
    • E、钙磷比例适当

    正确答案:E

  • 第18题:

    有关母乳和牛乳的成分,下列不正确的是()。

    • A、母乳中的蛋白质主要是是抗感染蛋白和乳清蛋白
    • B、牛乳中蛋白主要是酪蛋白
    • C、母乳中含脂肪酶
    • D、牛乳中的维生素A和维生素C含量比母乳中的多
    • E、母乳中主要的免疫球蛋白是IgG

    正确答案:D

  • 第19题:

    以下哪项不是母乳的优点()

    • A、人奶中钙、磷比例适当
    • B、人奶中必需的不饱和脂肪酸比牛奶多
    • C、人奶中蛋白质以乳白蛋白为主
    • D、人奶有预防感染的作用
    • E、人奶的蛋白质含量比牛奶高

    正确答案:E

  • 第20题:

    有关母乳的营养成分的特点,正确的是()

    • A、母乳蛋白质总量少于牛奶,但含乳白蛋白多
    • B、母乳含必需氨基酸比例适宜
    • C、母乳中脂肪以饱和必需脂肪酸为多,有利于吸收
    • D、母乳中含乳糖多于牛奶,并以乙型乳糖为主
    • E、母乳中含有较多的免疫因子

    正确答案:A,B,D,E

  • 第21题:

    多选题
    下列有关母乳和牛乳营养价值的叙述,哪些是正确的()
    A

    母乳中蛋白质含量比牛乳高,且以易于消化吸收的乳清蛋白为主

    B

    母乳中的碳水化合物比牛乳高,除供给能量外,还可分解生成乳酸,抑制肠道腐败菌生长

    C

    母乳中钙含量低于牛乳,但钙磷比合适,吸收率高

    D

    母乳中维生素A、E、C含量均高于牛乳,但是维生素D含量较低

    E

    母乳中铁含量低,但吸收率高


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    母乳中的成分较易为婴儿吸收,关于母乳的陈述错误的是()
    A

    母乳缓冲力小,对胃酸中和作用弱,有助于营养素的消化吸收

    B

    母乳含铁量与牛乳相同,但吸收率高

    C

    母乳含酪蛋白多,白蛋白少,胃内凝块较大,易消化

    D

    母乳中钙、磷含量比牛乳低,但比例适宜(2:1),利于钙的吸收

    E

    母乳含不饱和脂肪酸较多,易消化吸收


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    与牛乳比较,母乳的营养成分特点是 ( )
    A

    母乳中乳清蛋白含量高

    B

    母乳中酪蛋白含量高

    C

    母乳中钙含量高

    D

    母乳中脂肪含量高


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    下列有关母乳和牛乳中蛋白质的比较,叙述正确的是()。
    A

    母乳中酪蛋白较多,而牛乳中酪蛋白含量较少

    B

    母乳中蛋白质含量是牛乳中蛋白质含量的3倍

    C

    母乳蛋白质的必需氨基酸构成比牛乳更适合婴儿的利用

    D

    牛乳在体内的消化吸收比母乳好


    正确答案: C
    解析: 暂无解析