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  • 第1题:

    支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过糖苷键与主链连接。

    • A、α-1,4;α-1,6
    • B、α-1,4;α-1,4
    • C、α-1,6;α-1,6
    • D、α-1,6;α-1,4

    正确答案:A

  • 第2题:

    糖化酶可以水解()

    • A、α-1,4糖苷键
    • B、α-1,6糖苷键
    • C、α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键
    • D、以上都不是

    正确答案:C

  • 第3题:

    糖原合成酶催化形成的键是()。

    • A、α-1,6-糖苷键
    • B、β-1,6-糖苷键
    • C、α-1,4-糖苷键
    • D、β-1,4-糖苷键
    • E、α-1,β-4-糖苷键

    正确答案:C

  • 第4题:

    淀粉磷酸解过程是通过()酶降解α-1,4糖苷键;靠()酶和()酶降解α-1,6糖苷键,磷酸解的好处是()。


    正确答案:淀粉磷酸化;转移;脱支;产生的1-磷酸葡萄糖经磷酸葡萄糖变位酶催化,形成6-磷酸葡萄糖即可进入酵解途径

  • 第5题:

    支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子,其中葡萄糖和葡萄糖之间的连接是()。

    • A、a-1,6-糖苷键
    • B、b-1,6-糖苷键
    • C、a-1,4-糖苷键
    • D、a-1,6-糖苷键和a-1,4-糖苷键
    • E、b-1,4-糖苷键

    正确答案:D

  • 第6题:

    下面哪种酶()的作用方式为外切酶,并且可以水解α-1,4糖苷键,α-1,6糖苷键,α-1,3糖苷键。

    • A、α-淀粉酶
    • B、β-淀粉酶
    • C、糖化酶
    • D、脱脂酶

    正确答案:C

  • 第7题:

    单选题
    支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过糖苷键与主链连接。
    A

    α-1,4;α-1,6

    B

    α-1,4;α-1,4

    C

    α-1,6;α-1,6

    D

    α-1,6;α-1,4


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    判断题
    糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是a-1,4-糖苷键和a-1,6-糖苷键。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    胰淀粉酶属于α-淀粉酶,作用于哪种糖苷键()
    A

    α-1,2糖苷键

    B

    α-1,4糖苷键

    C

    α-2,4糖苷键

    D

    α-1,6糖苷键

    E

    α-2,6糖苷键


    正确答案: C
    解析: 胰淀粉酶由胰腺以活性状态排入消化道,是最重要的水解碳水化合物的酶,属于α-淀粉酶,作用于α-1,4糖苷键,对分支上的α-1,6糖苷键无作用。

  • 第10题:

    填空题
    淀粉的磷酸解通过()降解√-1,4糖苷键,通过()酶降解√-1,6糖苷键。

    正确答案: 淀粉磷酸化酶,支链淀粉6-葡聚糖水解酶
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    体内糖原降解选用()方式切断α-1,4-糖苷键,选用()方式切断α-1,6-糖苷键。对应的酶分别是()和()。

    正确答案: 磷酸解,水解,糖原磷酸化酶,脱支酶
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    淀粉磷酸解过程是通过()酶降解α-1,4糖苷键;靠()酶和()酶降解α-1,6糖苷键,磷酸解的好处是()。

    正确答案: 淀粉磷酸化,转移,脱支,产生的1-磷酸葡萄糖经磷酸葡萄糖变位酶催化,形成6-磷酸葡萄糖即可进入酵解途径
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    α-淀粉酶、β-淀粉酶不能水解淀粉中α-1,4-糖苷键,而作用于α-1,6-糖苷键。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    α-淀粉酶可以水解()

    • A、α-1,4糖苷键
    • B、α-1,6糖苷键
    • C、α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键
    • D、以上都不是

    正确答案:A

  • 第15题:

    淀粉的磷酸解通过()降解α-1,4糖苷键,通过()酶降解α-1,6糖苷键。


    正确答案:淀粉磷酸化酶;支链淀粉6-葡聚糖水解酶

  • 第16题:

    体内糖原降解选用()方式切断α-1,4-糖苷键,选用()方式切断α-1,6-糖苷键。对应的酶分别是()和()。


    正确答案:磷酸解、水解、糖原磷酸化酶、脱支酶

  • 第17题:

    糖原分解过程中磷酸化酶催化磷酸解的键是a-1,4-糖苷键和a-1,6-糖苷键。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    构成支链淀粉的化学键是()。

    • A、α-1,6-糖苷键
    • B、β-1,6-糖苷键
    • C、α-1,4-糖苷键
    • D、β-1,4-糖苷键

    正确答案:A,C

  • 第19题:

    多选题
    构成支链淀粉的化学键是()。
    A

    α-1,6-糖苷键

    B

    β-1,6-糖苷键

    C

    α-1,4-糖苷键

    D

    β-1,4-糖苷键


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    α-淀粉酶水解淀粉、糖原和环状糊精分子内的()。
    A

    α-1,6-糖苷键

    B

    α-1,4-糖苷键

    C

    β-1,6-糖苷键

    D

    β-1,4-糖苷键


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    支链淀粉是D-吡喃葡萄糖通过()连接的。
    A

    α-1,4糖苷键和β-1,6糖苷键

    B

    β-1,4糖苷键和β-1,6糖苷键

    C

    β-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键

    D

    α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    α-淀粉酶、β-淀粉酶不能水解淀粉中α-1,4-糖苷键,而作用于α-1,6-糖苷键。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    支链淀粉是由葡萄糖单体通过()连接起来的多糖。
    A

    a-1,4糖苷键

    B

    b-1,4糖苷键

    C

    a-1,6糖苷键

    D

    b-1,6糖苷键


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    外切酶可以水解α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键的酶是()
    A

    α-淀粉酶

    B

    β-淀粉酶

    C

    葡萄糖淀粉酶

    D

    异淀粉酶


    正确答案: A
    解析: 暂无解析