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  • 第1题:

    施工管理需做好的各项工作?


    正确答案: (1)施工单位在施工前对检修项目、方案、图纸、资料要弄清楚,对所需材料备件、工具、量具、人员、安全保障措施要落实。
    (2)生产部门与检修部门应办交接手续。
    (3)生产车间要在停车后把设备内介质清理干净,关闭阀门,置换残余介质,切断电源等。
    (4)检修工作要严格按检修规程和技术要求进行施工。
    (5)检修工作要尊重科学,精心施工,坚持高标准,严要求。
    (6)检修现场工、量具、材料、零部件摆放整齐,坚持文明检修,做到工完料净场地清。

  • 第2题:

    下列关于员工援助计划的说法,错误的有()。

    • A、长期的EAP只是在某种特定状况下才会实施
    • B、外部EAP比内部EAP更节省成本
    • C、改变个体自身的弱点是其主要内容之一
    • D、加劳资沟通,促进双方之间的融洽关系
    • E、应做好职业心理健康宣传,鼓励员工在遇到心理问题时积极寻求帮助

    正确答案:A,B

  • 第3题:

    客人离开饭店,地陪应做好离店服务工作:向饭店退房并结算费用如果游客在房间、餐厅有私人消费项目,请客人自理


    正确答案:正确

  • 第4题:

    实施CRM做好顾客开发,需做好哪些工作?


    正确答案: 1、在顾客需要的时间与地点提供顾客切实需要的产品和服务,以便最大程度地获得利润收入
    2、了解顾客的价值及其行为特征,以此为基础,优先安排营销方案,有效配置服务资源
    3、借助有效手段、促销方式和服务渠道,改进并降低成本
    4、通过销售产品,向顾客个人或家庭实施更大规模的市场渗透,一次不断提高企业的市场占有率

  • 第5题:

    创建绿色饭店应做好哪些工作?


    正确答案: 创建绿色饭店是在绿色营销理念在饭店营销活动中的具体贯彻,即饭店在建筑材料、物料用品等方面尽量使用污染小,可再生的物资,减少垃圾、污水以及各种浪费,在饭店内部树立关心环境、关心社会的“责任人”形象。创建绿色饭店应该从以下方面着手:
    1、做好饭店各级员工的观念转变工作,树立绿色观念。
    2、建立和健全有关制度。
    3、成立相应的组织体系。
    4、做好绿色培训工作。
    5、加强废物的处理和控制。
    6、节约能源消耗。
    7、购买绿色产品。

  • 第6题:

    在物料管理架构实施层面应做好哪些工作?


    正确答案: (1)依存量管理或用料需求计划,进行物料采购、委托外加工、开立内部生产指令等实务工作。
    (2)物料进厂时的点收、验货、退回等工作。
    (3)进行物料验收后的入库归位,以及账务报表的编制工作。
    (4)进行仓库内整理及盘点。
    (5)依据生产命令或其他指令进行备料发料作业。
    (6)执行其他出入库作业。

  • 第7题:

    饭店品牌维护与管理中,品牌的维系关键要做好的工作有()。

    • A、产品创新
    • B、质量管理
    • C、广告宣传
    • D、品牌危机的防范与处理
    • E、商标权的保护

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题:

    论述饭店应如何做好服务交互管理


    正确答案: 过程性是服务最为核心和基本的特性。服务是一种过程,服务的生产与消费的同时性,决定了服务的完成需要顾客的共同参与。萧斯克(Shostack,1985)使用了“服务交互”(ServiceInteraction)概念,用来指更广泛的“顾客与服务企业的直接交互”,既包括顾客与服务人员的交互,也包括顾客与设备和其他有形物的交互。
    顾客在饭店所进行的消费,其核心价值是在消费过程中创造的,顾客直接参与服务的生产过程,顾客是饭店服务的消费者也是生产合作者。顾客在服务消费过程中与饭店发生多层次、多方面的交互作用。

  • 第9题:

    多选题
    下列关于员工援助计划的说法,错误的有()。
    A

    长期的EAP只是在某种特定状况下才会实施

    B

    外部EAP比内部EAP更节省成本

    C

    改变个体自身的弱点是其主要内容之一

    D

    加劳资沟通,促进双方之间的融洽关系

    E

    应做好职业心理健康宣传,鼓励员工在遇到心理问题时积极寻求帮助


    正确答案: E,C
    解析: A项,根据实施时间长短,EAP分为长期和短期,EAP作为一个系统项目,一般是长期实施的,短期的EAP只是在某种特定状况下才会实施;B项,根据服务提供者的不同,EAP分为内部和外部。内部EAP是在企业内部配置专门机构或人员为员工提供服务。外部EAP由外部专业EAP服务机构操作。一般而言,内部EAP比外部EAP更节省成本。

  • 第10题:

    问答题
    怎样做好饭店各部门的治安管理工作?

    正确答案: (1)客房治安管理。
    (2)餐厅治安管理。
    (3)娱乐场所治安管理。
    (4)商场治安管理。
    (5)要害部门治安管理。
    (6)客人治安管理。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    饭店管理者要想对饭店实施有效的管理首要前提是管理饭店的资源。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    实施CRM做好顾客开发,需做好哪些工作?

    正确答案: 1、在顾客需要的时间与地点提供顾客切实需要的产品和服务,以便最大程度地获得利润收入
    2、了解顾客的价值及其行为特征,以此为基础,优先安排营销方案,有效配置服务资源
    3、借助有效手段、促销方式和服务渠道,改进并降低成本
    4、通过销售产品,向顾客个人或家庭实施更大规模的市场渗透,一次不断提高企业的市场占有率
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    实施精度管理,必须做好哪些基本工作?


    正确答案: ⑴鉴定加工设备的精度;
    ⑵鉴定和统一测量工具的精度;
    ⑶测定气割缝值,以确定其补偿值,保证零件的切割尺寸精度;
    ⑷测定各种焊接变形,掌握各种收缩变形的规律,计算误差和系统补偿值;
    ⑸测定热弯成型外板的变形,以掌握变形规律,计算加工补偿值;
    ⑹编写各种工艺文件和标准;
    ⑺建立各种必要的规章制度,不断提高操作者、管理人员的专业技术和业务水平和保证产品质量;
    ⑻加强技术培训和教育工作。

  • 第14题:

    大堂经理在实施现场管理时,需受其引导做好网点现场服务工作的人员是()。

    • A、会计主管
    • B、个人客户经理
    • C、柜员
    • D、保安人员

    正确答案:D

  • 第15题:

    ()是饭店产品质量优劣与否的重要标志。

    • A、饭店的清洁卫生
    • B、对客接待服务
    • C、做好部门的相关管理工作
    • D、饭店的人才培养

    正确答案:A

  • 第16题:

    饭店管理者要想对饭店实施有效的管理首要前提是管理饭店的资源。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    怎样做好饭店各部门的治安管理工作?


    正确答案: (1)客房治安管理。
    (2)餐厅治安管理。
    (3)娱乐场所治安管理。
    (4)商场治安管理。
    (5)要害部门治安管理。
    (6)客人治安管理。

  • 第18题:

    关于EAP,下列说法正确的是()。

    • A、内部EAP比外部EAP更省成本
    • B、员工对外部EAP的信任程度不如内部EAP
    • C、内部EAP比外部EAP更了解员工的实际情况
    • D、企业会先实施内部EAP,然后再建立外部EAP
    • E、短期EAP更多的是应急性的,帮助组织渡过一些特殊时期

    正确答案:A,C,E

  • 第19题:

    旅游饭店税金的日常管理包括()。

    • A、认真做好纳税申报工作
    • B、如实按期交纳税金
    • C、做好与纳税有关的文档管理工作
    • D、做好与纳税有关的总结管理工作

    正确答案:A,B,C

  • 第20题:

    问答题
    实施精度管理,必须做好哪些基本工作?

    正确答案: ⑴鉴定加工设备的精度;
    ⑵鉴定和统一测量工具的精度;
    ⑶测定气割缝值,以确定其补偿值,保证零件的切割尺寸精度;
    ⑷测定各种焊接变形,掌握各种收缩变形的规律,计算误差和系统补偿值;
    ⑸测定热弯成型外板的变形,以掌握变形规律,计算加工补偿值;
    ⑹编写各种工艺文件和标准;
    ⑺建立各种必要的规章制度,不断提高操作者、管理人员的专业技术和业务水平和保证产品质量;
    ⑻加强技术培训和教育工作。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    饭店品牌维护与管理中,品牌的维系关键要做好的工作有()。
    A

    产品创新

    B

    质量管理

    C

    广告宣传

    D

    品牌危机的防范与处理

    E

    商标权的保护


    正确答案: B,A
    解析: E项属于饭店品牌的保护的内容。

  • 第22题:

    问答题
    创建绿色饭店应做好哪些工作?

    正确答案: 创建绿色饭店是在绿色营销理念在饭店营销活动中的具体贯彻,即饭店在建筑材料、物料用品等方面尽量使用污染小,可再生的物资,减少垃圾、污水以及各种浪费,在饭店内部树立关心环境、关心社会的“责任人”形象。创建绿色饭店应该从以下方面着手:
    1、做好饭店各级员工的观念转变工作,树立绿色观念。
    2、建立和健全有关制度。
    3、成立相应的组织体系。
    4、做好绿色培训工作。
    5、加强废物的处理和控制。
    6、节约能源消耗。
    7、购买绿色产品。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    旅游饭店税金的日常管理包括()。
    A

    认真做好纳税申报工作

    B

    如实按期交纳税金

    C

    做好与纳税有关的文档管理工作

    D

    做好与纳税有关的总结管理工作


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析