食品处理区包括()。A.清洁操作区B.准清洁操作区C.一般操作区D.就餐区

题目
食品处理区包括()。

A.清洁操作区

B.准清洁操作区

C.一般操作区

D.就餐区

相似考题

1.食品分析的一般程序包括（）、（）、预处理、（）和数据记录与处理

2.餐饮服务单位卫生间不得设在()。A.就餐场所B.食品处理区C.食品加工经营场所D.以上都对

3.餐饮经营场所厕所不得设在食品处理区。()此题为判断题(对，错)。

4.食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工和成品供应的流程合理布局,食品加工处理流程宜为生进熟出的单一流向。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    食物中毒处理包括中毒食品、中毒现场等五个方面。有关人的处理方面，不包括

    A．病人

    B．有毒食品责任人

    C．有毒食品加工者

    D．有毒食品销售者

    E．有毒食品检验者


    正确答案：E

  • 第2题：

    食物中毒处理包括中毒食品、中毒现场等五个方面。有关人的处理方面，不包括

    A.有毒食品加工者
    B.有毒食品责任人
    C.有毒食品销售者
    D.病人
    E.有毒食品检验者

    答案：E
    解析：

  • 第3题：

    食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局，食品加工处理流程宜为生进熟出的单一流向。


    B

  • 第4题：

    食物中毒处理，有关人的处理方面，不包括（ ）。

    A.病人

    B.有毒食品加工者

    C.有毒食品销售者

    D.有毒食品检验者


    正确答案：D
    D

  • 第5题：

    在食品处理区和就餐区应安装粘捕式灭蝇灯，不得悬挂电击式灭蝇灯


    B

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