食品贮存要求做到隔地离墙,即距离墙壁和地面均在()以上,以利空气流通及物品搬运。A.5cmB.10cmC.15cmD.20cm

题目
食品贮存要求做到隔地离墙,即距离墙壁和地面均在()以上,以利空气流通及物品搬运。

A.5cm

B.10cm

C.15cm

D.20cm

相似考题

1.库房内应设置足够数量的存放架,其结构和位置应能使食品和物品距离墙壁和地面均为10C、m以上,以利于空气流通及物品搬运。()此题为判断题(对，错)。

2.关于食品贮存管理要求,下列说法正确的是()A.食品贮存就好隔地离墙B.同一库房不同类别食品和物品应分类分区存放C.不得与有毒有害物质同库存放D.食品周围应遵循先进先出原则

3.无菌物品储存要求正确的是()。A、无菌物品存放架或柜距离地面高度20~25C、m,距天花板50C、m以上，距墙壁5~10C、m以上B、无菌物品存放架或柜距离地面高度15~25C、m,距天花板50C、m以上，距墙壁5~10C、m以上C、无菌物品存放架或柜距离地面高度20~25C、m,距天花板50C、m以上，距墙壁10~20C、m以上D、无菌物品存放架或柜距离地面高度20~25C、m,距天花板60C、m以上，距墙壁5~10C、m以上

4.厨房、原料仓库的物品摆放“五间距”中的墙距，要求厨房的机械设备、原料仓库的货物离墙的距离应为()厘米以上。A.10~20B.20~40C.40~60D.50~80

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  • 第1题：

    无菌物品的贮存条件正确为：()

    A.离地面20cm

    B.离墙5cm

    C.离天花板50cm

    D.间距10cm

    E.任意放置


    正确答案：ABC

  • 第2题：

    库房里贮存的食品和物品离墙离地，距离地面应在250px以上，距离墙壁宜在250px以上


    对

  • 第3题：

    食品应当分类、分架存放，与墙壁、地面的距离均为（）。

    A．5cm以上

    B．10cm以上

    C．8cm以上

    D．20cm以上


    10厘米

  • 第4题：

    7、药品的存储条件下列叙述不正确的是

    A．堆放时离墙壁距离≥２０ｃｍ

    B．距离房顶及地面≥１０ｃｍ

    C．冷藏区２℃－８℃

    D．常温１０℃－２０℃


    常温１０℃－２０℃

  • 第5题：

    药品的存储条件下列叙述不正确的是

    A．堆放时离墙壁距离≥２０ｃｍ

    B．距离房顶及地面≥１０ｃｍ

    C．冷藏区２℃－８℃

    D．常温１０℃－２０℃


    常温１０℃－２０℃

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