此题为判断题(对,错)。
1.生产有机食品对原料的要求不是很严格,但是要严格按照有机食品加工标准进行生产。()此题为判断题(对,错)。
2.食品生产企业不得使用()的原料生产加工食品。A.过期变质B.陈化回收C.非食用D.以上都包括
3.下列行为属于违反食品安全法的有( )。A.经营上述食品B.用非食品原料生产食品C.在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质D.用回收食品作为原料生产食品
4.食品生产企业应当就()制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。A.原料采购B.原料验收C.投料D.原料回收
第1题:
食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。
A.过期、变质、污秽不洁
B.陈化、回收
C.非食用
D.上述全部
第2题:
月饼可以回收作为原料,再次加工制作食品
第3题:
15、食品原料学也称食品资源利用学,是食品加工的重要基础,它主要研究食品原料的生产、流通基本知识,理化、营养特征和加工利用方法等内容。
第4题:
第5题:
【其它】水产食品加工是以水产动植物为原料,采取()、()、()的方法,进行食品加工的生产技术过程。