食品生产企业不得使用()的原料生产加工食品。A.过期变质B.陈化回收C.非食用D.以上都包括

题目

食品生产企业不得使用()的原料生产加工食品。

A.过期变质

B.陈化回收

C.非食用

D.以上都包括


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  • 第1题:

    《局铁路旅客运输服务质量规范》不采购、加工腐烂变质原料,不采购、出售无生产单位、日期、保质期和过期、变质食品以及()等严重影响列车环境卫生的食品。

    A.方便面

    B.口香糖

    C.有异味

    D.泡泡糖


    参考答案:B

  • 第2题:

    下列行为属于违反食品安全法的有( )。

    A.经营上述食品

    B.用非食品原料生产食品

    C.在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质

    D.用回收食品作为原料生产食品


    参考答案:ABCD

  • 第3题:

    食品生产加工企业不得使用()原料生产加工食品。

    A.过期、变质、污秽不洁

    B.陈化、回收

    C.非食用

    D.上述全部


    答案:D

  • 第4题:

    食品生产企业应当就()制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。

    A.原料采购

    B.原料验收

    C.投料

    D.原料回收


    参考答案:ABC

  • 第5题:

    根据《新资源食品管理办法》属于新资源食品的是

    A.在我国无食用习惯的动物、植物和微生物

    B.从动物、植物中分离的在我国有食用习惯的食品原料

    C.从微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料

    D.在食品加工过程中使用的微生物新品种

    E.因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料


    正确答案:ACDE
    《新资源食品管理办法》第二条规定,新资源食品包括:①在我国无食用习惯的动物、植物和微生物;②从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料;③在食品加工过程中使用的微生物新品种;④因采用新工艺生产导致原有成分或者结构发生改变的食品原料。