当前分类： 二级营养师(综合练习)
问题：中国居民DRIS建议，青春期少年的脂肪推荐量为占全日总能量的（）...
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问题：简述痛风的膳食营养防治...
问题：《食品卫生法》中规定使用的食品防腐剂都是低毒、安全性较高的。实际上添加防腐剂的食品不一定不安全，而不含防腐剂的食品也不一...
问题：问答题为某2岁男童设计食谱：已知：能量摄入量标准1200kcal/日；蛋白质40g/日，脂肪30%，三餐热量比例30%，40%，30%；主食能量比例占全餐65%。大米含碳水化合物78.0g/100g，各种食物的蛋白质含量：大米7.4g/100g，鸡蛋13.3g/100g，瘦猪肉20.3g/100g，小黄花鱼16.4g/100g，豆腐16.2g/100g。用上述所给食物设计并计算主食和各种副食的数量（副食中蛋白质的2/3由动物性食物供给，1/3由豆制品供给，不必分三餐计算，计算每种食物一日食用总量即可）。...
问题：富含维生素C的食物是（）...
问题：判断题奶瓶在消毒液中消毒好后就立刻取出来晒干待用。A 对B 错...
问题：单选题大豆中的抗营养因素主要有（ ）A 蛋白酶抑制剂B 胀气因子C 植酸和植物红细胞凝集素D 以上都是...
问题：以下属于完全蛋白的是（ ）...
问题：一般而言GI大于70为（）;GI55与70之间为（）;GI小于55为低GI食物。...
问题：（）不是产能营养素...
问题：单选题关于乳母的饮食特点错误的是（）A 增加脂肪的摄入B 增加钙的摄入C 增加鱼、肉、蛋、奶的摄入D 增加海产品的摄入...
问题：设定副食中的蛋白质由动物性食品提供的蛋白质应占多少？...
问题：问答题简述中老年人膳食指导要点...
问题：单选题中国营养学会2000年修订的D、RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量（ ）。A 0.63MJ(150KC、A、l)B B、0.84MJ(200KC、l)C C、1.05MJ(250KC、l)D D、1.46MJ(350KC、l)...
问题：填空题食物依据其性质和来源可分为：（）、植物性食物两大类。...
问题：下列各项中不利于钙吸收的因素（ ）...
问题：简述中国居民膳食指南原则...
问题：与鲜牛奶相比，酸牛奶主要营养特点为（）。...
问题：含胆固醇较高的食物有（ ）...
问题：单选题提供给人体的能量如长期不能满足人体需要，首先将被动用的是体内储存的：（）A 蛋白质和糖原B 蛋白质和碳水化合物C 矿物质和脂肪D 糖原和脂肪...
