填空题食物依据其性质和来源可分为：（）、植物性食物两大类。

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

第5题：

第6题：

第7题：

食物中毒一般按病原物分类，大致可分为细菌性食物中毒和（）

• A、真菌性食物中毒
• B、动物性食物中毒
• C、植物性食物中毒
• D、化学性食物中毒

第8题：

食物中毒按其致病的性质，可分为细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒两大类。

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

第16题：

第17题：

第18题：

蛋白质的食物来源分为动物性和植物性两大类，植物性蛋白食物的吸收、利用率较高。

第19题：

脂肪主要来源于动物性食物和植物性食物，如猪油、牛油、羊油、芝麻、菜籽、大豆、（）等。

• A、花生
• B、水果
• C、蔬菜
• D、粮食

第20题：

谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。

第21题：

第22题：

第23题：