下列不属于对客人投诉对饭店的意义是()。A、可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足B、为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会C、有利于饭店改善服务质量,提高管理水平D、有利于饭店提高知名度

题目

下列不属于对客人投诉对饭店的意义是()。

  • A、可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足
  • B、为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会
  • C、有利于饭店改善服务质量,提高管理水平
  • D、有利于饭店提高知名度

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  • 第1题:

    在客人投诉方式中,()是对饭店声誉影响最小的一种方式。

    • A、向消费者协会等社会团体投诉
    • B、向工商局、旅游局投诉
    • C、直接向饭店投诉
    • D、运用法律诉讼方式起诉饭店

    正确答案:C

  • 第2题:

    下列选项不属于产生投诉原因的是()。

    • A、硬件设施、设备出现故障
    • B、客人对无形的服务不满
    • C、饭店管理不善
    • D、饭店周边环境差

    正确答案:D

  • 第3题:

    处理完客人对异常事件的投诉后,欠妥的做法是()。

    • A、及时弥补饭店的管理漏洞
    • B、应当划分清楚责任的范围,向客人进行说明
    • C、加强对员工的培训,提高处理投诉的能力
    • D、主动、经常性地征求客人意见

    正确答案:B

  • 第4题:

    顾客投诉处理 一天,饭店大堂副理接到顾客的投诉,抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间,打扰了客人私秘空间的安静休息氛围;同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由,不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。员工则反映,已经是上午十时了,而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌,所以是可以进房清洁整理房间的;同时,饭店对客用物品配置量确有规定,满足客人的要求会增加饭店的经营成本。对待客人投诉,饭店处理的原则包括()。

    • A、客人总是对的
    • B、员工总是错的
    • C、客人总是对的,员工总是错的
    • D、如果客人是错的,也要把对让给客人
    • E、如果客人是错的,不能把对让给客人

    正确答案:A,D

  • 第5题:

    对客人的投诉应持什么态度?假如你是饭店服务员,应如何接待与处理客人投诉。


    正确答案: 客人投诉可以帮助我们发现工作中的不足之处,对于饭店提高工作效率,提高服务员的服务意识及服务技能都有好处,我们持欢迎态度。
    (一)处理投诉原则:
    1、欢迎与感谢的态度;
    2、站在客人的立场思考和表述;
    3、决不与客人争辩,要保持冷静;
    4、维护饭店应有的利益。
    (二)处理投诉步骤:
    1、掌握投诉客人心理;
    2、耐心倾听了解客人投诉问题的真相;
    3、做好客人投诉问题记录;
    4、同情客人,诚恳致歉;
    5、对客人的投诉真诚致谢;
    6、迅速处理客人投诉;
    7、追踪检查处理结果。

  • 第6题:

    在大型饭店中,处理客人对菜点质量方面的投诉是前厅服务部门的工作职责。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    产生投诉的原因有();客人对无形的服务不满;饭店管理不善和客人对饭店的有关规定不了解或误解。

    • A、硬件设施、设备出现故障
    • B、饭店价钱太贵
    • C、饭店太偏远
    • D、饭店周边环境差

    正确答案:A

  • 第8题:

    在受理客人投诉某位服务员的服务态度差时,下列做法欠妥当的是()。

    • A、纪录要点,填写报告
    • B、对客人投诉持欢迎态度
    • C、代表饭店表示歉意
    • D、请客人提供该服务员的工号,否则无法受理投诉

    正确答案:D

  • 第9题:

    饭店员工都应该掌握良好的()艺术,尽量保证接到客人投诉的第一位员工,能够很好地解决客人的投诉,使客人感到饭店是真正重视客人的投诉。

    • A、素质
    • B、处理投诉
    • C、表现
    • D、操作

    正确答案:B

  • 第10题:

    多选题
    一天,饭店大堂副理接到顾客的投诉,抱怨客房员工在他仍然在客房内休息时进房清洁整理房间,打扰了客人私秘空间的安静休息氛围;同时抱怨客房员工以“饭店对客用物品配置量是有规定的”为理由,不满足客人需要增补一套客用盥洗物品的要求。 员工则反映,已经是上午十时了,而顾客并没有挂出“请勿打扰”牌,所以是可以进房清洁整理房间的;同时,饭店对客用物品配置量确有规定,满足客人的要求会增加饭店的经营成本。 请回答下列问题: 对待客人投诉,饭店处理的原则是()。
    A

    客人总是对的

    B

    员工总是错的

    C

    客人总是对的,员工总是错的

    D

    如果客人是错的,也要把对让给客人

    E

    如果客人是错的,不能把对让给客人


    正确答案: E,C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    对客人的投诉应持什么态度?假如你是饭店服务员,应如何接待与处理客人投诉。

    正确答案: 客人投诉可以帮助我们发现工作中的不足之处,对于饭店提高工作效率,提高服务员的服务意识及服务技能都有好处,我们持欢迎态度。
    (一)处理投诉原则:
    1、欢迎与感谢的态度;
    2、站在客人的立场思考和表述;
    3、决不与客人争辩,要保持冷静;
    4、维护饭店应有的利益。
    (二)处理投诉步骤:
    1、掌握投诉客人心理;
    2、耐心倾听了解客人投诉问题的真相;
    3、做好客人投诉问题记录;
    4、同情客人,诚恳致歉;
    5、对客人的投诉真诚致谢;
    6、迅速处理客人投诉;
    7、追踪检查处理结果。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    对待客人投诉,饭店处理的原则是()。
    A

    客人总是对的

    B

    员工总是错的

    C

    客人总是对的,员工总是错的

    D

    如果客人是错的,也要把对让给客人

    E

    如果客人是错的,不能把对让给客人


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    处理客人投诉时,下面选项正确的是()。

    • A、客人永远正确
    • B、保护客人利益也不能损坏饭店利益
    • C、顺着客人抱怨饭店
    • D、为平息投诉,讨好客人

    正确答案:B

  • 第14题:

    下列选项不属于与客人沟通主要技巧的是()。

    • A、重视对客人心理服务
    • B、维护饭店声誉,不能否定自己
    • C、要善解人意
    • D、对客人要“反话正说”

    正确答案:B

  • 第15题:

    下列不属于处理客人投诉意义的是()。

    • A、帮助饭店发现存在的问题
    • B、改善宾客关系
    • C、有利于饭店改善服务质量,提高管理水平
    • D、促进饭店销售

    正确答案:D

  • 第16题:

    对待客人投诉,饭店处理的原则是()。

    • A、客人总是对的
    • B、员工总是错的
    • C、客人总是对的,员工总是错的
    • D、如果客人是错的,也要把对让给客人
    • E、如果客人是错的,不能把对让给客人

    正确答案:A,D

  • 第17题:

    饭店()在受理客人投诉时,要给客人适当发泄的机会,以示对客人的尊重和理解。

    • A、前台
    • B、服务员
    • C、接待员
    • D、经理

    正确答案:B

  • 第18题:

    客人对饭店、餐厅的投诉,是客人对饭店餐厅工作()的一种表示。

    • A、肯定
    • B、否定
    • C、支持
    • D、不支持

    正确答案:C

  • 第19题:

    客人来到饭店,会遇到一系列的问题。根据对客人心理的分析,最重要的是()。

    • A、要让客人对饭店的服务满意
    • B、要让客人对饭店的环境气氛满意
    • C、要让客人对饭店的硬件设施满意

    正确答案:A

  • 第20题:

    客人对饭店空调不制冷的投诉属于()。

    • A、对设备的投诉
    • B、对服务质量的投诉
    • C、对服务态度的投诉
    • D、对异常事件的投诉

    正确答案:A

  • 第21题:

    单选题
    客人原因造成的投诉种类不包括(  )。
    A

    饭店服务不周到

    B

    对饭店的规定理解有分歧

    C

    希望通过投诉满足苛求

    D

    对饭店的期望值过高


    正确答案: A
    解析:
    就饭店服务而畜,容易被客人投诉的原因和环节是多方面的,既有饭店方面的原因,也有客人方面的原因。其中,客人原因造成的投诉种类包括:①对饭店的期望值过高;②对饭店的规定理解有分歧;③希望通过投诉满足苛求;④心绪不佳,借题宣泄。

  • 第22题:

    判断题
    在大型饭店中,处理客人对菜点质量方面的投诉是前厅服务部门的工作职责。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    下列不属于处理客人投诉意义的是()。
    A

    帮助饭店发现存在的问题

    B

    改善宾客关系

    C

    有利于饭店改善服务质量,提高管理水平

    D

    促进饭店销售


    正确答案: A
    解析: 暂无解析