以下（）商品，是不属于蔬果课的。A、橘子B、板栗C、花生D、盐水花生

第1题：

第2题：

以下全为粮食作物的是（）。

• A、芝麻，花生，玉米
• B、荞麦、蚕豆、山药
• C、花生、油菜、芝麻
• D、芝麻、油菜、玉米

正确答案:B

第3题：

以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是（）

• A、亚油酸
• B、油酸
• C、花生四烯酸
• D、花生酸
• E、硬脂酸

正确答案:A

第4题：

Almond的中文意思是（）

• A、杏仁
• B、胡桃
• C、板栗
• D、花生

正确答案:A

第5题：

维生素PP的食物来源主要是（）。

• A、花生
• B、芹菜
• C、橘子
• D、西瓜

正确答案:A

第6题：

果实属于假果的植物是（）。

• A、苹果
• B、柑橘
• C、花生
• D、板栗

正确答案:A

第7题：

种子一般分为哪两种类型？水稻、小麦、玉米、花生、黄豆、板栗的种子各属于什么类型？

正确答案: 种子一般分为无胚乳种子、有胚乳种子。
水稻、小麦、玉米是属于有胚乳种子，花生、黄豆、板栗是无胚乳种子。

第8题：

以下不属于成碱性食品的是（）

• A、南瓜
• B、花生
• C、无花果
• D、奶油

正确答案:B

第9题：

酸奶是（）的商品

• A、蔬果课
• B、客服课
• C、日配课
• D、水产课

正确答案:C

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

以下不属于危险化学品的是＿。

A花生油

B亚硝酸钠

C漂白粉

D炸药

A
略

第14题：

Almond的中文名称是（）。

• A、杏仁
• B、胡桃
• C、板栗
• D、花生

正确答案:A

第15题：

以下哪些食物易受黄曲霉毒素污染？（）

• A、猪肉
• B、花生
• C、玉米
• D、花生油

正确答案:B,C,D

第16题：

下列属于淀粉类坚果的是（）。

• A、板栗
• B、核桃仁
• C、花生仁
• D、松子仁

正确答案:A

第17题：

烤鸭炉除用于烤鸭外，还可用于（）。

• A、烤蔬菜
• B、烤板栗
• C、烤花生
• D、烤鸡
• E、烤肉

正确答案:D,E

第18题：

下列不属于三碳作物的是（）。

• A、棉花
• B、烟草
• C、玉米
• D、花生

正确答案:C

第19题：

下列植物中，属于偶数羽状夏叶的是（）

• A、大豆、蚕豆、刺槐
• B、花生、蚕豆、荔枝
• C、花生、大豆、蚕豆
• D、刺槐、荔枝、花生

正确答案:B

第20题：

花生油是一种高级植物食用油，它是从花生种子中压榨加工生产的，花生油主要在花生种子的（）

• A、胚芽
• B、子叶
• C、胚乳
• D、胚

正确答案:B

第21题：

第22题：

第23题：