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  • 第1题:

    给客人端咖啡时,咖啡杯的杯把和咖啡勺的手柄应朝向客人的(),便于客人取用。


    正确答案:右手

  • 第2题:

    进行咖啡服务时,()的地方。

    • A、杯把向左,咖啡勺放在盘上远离杯把
    • B、杯把向前,咖啡勺放在盘上靠近杯把
    • C、杯把向后,咖啡勺放在盘上远离杯把
    • D、杯把向右,咖啡勺放在盘上靠近杯把

    正确答案:D

  • 第3题:

    单选题
    拔除下颌牙时,应使下颌牙面与地面()
    A

    平行

    B

    成25°角

    C

    成30°角

    D

    成45°角

    E

    成60°角


    正确答案: B
    解析: 在牙拔除术中,病人的位置:头部应稍后仰,使上颌牙的平面约与地面成45度角,张口时下颌牙平面与地平面平行,下颌与术者的肘关节在同一高度或下颌更低。故答案为A。

  • 第4题:

    下列不属于物品摆设要求的是()。

    • A、矿泉水放左上方 
    • B、文件夹放于座位的正前方 
    • C、杯把与桌面成45度角 
    • D、咖啡碟边与文件夹底部成一直线

    正确答案:A

  • 第5题:

    填空题
    给客人端咖啡时,咖啡杯的杯把和咖啡勺的手柄应朝向客人的(),便于客人取用。

    正确答案: 右手
    解析: 暂无解析