流通环节食品安全监督检查的主要内容有（）A、食品经营者是否建立并执行进货检查验收制度B、食品销售者是否建立进货台帐，食品批发者是否建立进货、销售台帐C、食品经营者是否履行索证索票制度并存档备查D、生猪及猪肉经营是否有检疫合格证明或者检验合格证

题目

流通环节食品安全监督检查的主要内容有（）

  • A、食品经营者是否建立并执行进货检查验收制度
  • B、食品销售者是否建立进货台帐，食品批发者是否建立进货、销售台帐
  • C、食品经营者是否履行索证索票制度并存档备查
  • D、生猪及猪肉经营是否有检疫合格证明或者检验合格证
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1.( )的主要职责是对生产、流通、消费环节的食品安全实施统一监督管理

2.新《食品安全法》在食品流通环节，增设批发企业的销售记录制度和( )交易相关主体的食品安全责任。

3.关于《国务院机构改革和职能转变方案》以下对国家食品药品监督管理总局的叙述错误的是()。A、副部级，为卫生部管理的国家局B、其为国务院食品安全委员会办公室的职责、国家食品药品监督管理局的职责、国家质量监督检验检疫总局的生产环节食品安全监督管理职责、国家工商行政管理总局的流通环节食品安全监督管理职责整合后组建而成C、其主要职责是，对生产、流通、消费环节的食品安全和药品的安全性、有效性实施统一监督管理D、将工商行政管理、质量技术监督部门相应的食品安全监督管理队伍和检验检测机构划转食品药品监督管理部门

4.日本加工和流通环节的食品安全由( )管理

参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D
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  • 第1题：

    对流通环节食品安全进行监督管理的部门是( )。

    A、卫生行政部门

    B、工商行政管理部门

    C、质量监督部门

    D、食品药品监督管理部门


    参考答案：B

  • 第2题：

    《中华人民共和国食品安全法》规定，国家食品药品监督管理部门负责（）。

    • A、食品生产环节监督管理
    • B、餐饮服务活动监督管理
    • C、食品流通环节监督管理
    • D、食品安全综合协调职责

    正确答案:B

  • 第3题：

    根据《食品安全法》的规定，国务院质量监督部门负责（）。

    • A、食品生产环节监督管理
    • B、餐饮服务环节监督管理
    • C、食品销售环节监督管理
    • D、食品相关产品生产监督管理

    正确答案:D

  • 第4题：

    《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，工商行政管理部门负责（）。

    • A、食品流通环节监督管理
    • B、初级农产品生产环节监督管理
    • C、源头水产品监督管理
    • D、生猪屠宰监督管理

    正确答案:A

  • 第5题：

    流通环节食品安全监管的主要职责包括（）监督食品经营行为；处置重大食品安全事故；处理消费纠纷。

    • A、食品生产经营主体市场准入管理
    • B、监督流通环节商品质量
    • C、食品生产卫生管理
    • D、制定颁布食品商品质量标准

    正确答案:A,B

  • 第6题：

    对流通环节食品安全进行监督管理的部门是（　）


    正确答案:工商行政管理部门

  • 第7题：

    流通环节食品安全快速检测工作职责？（食品安全快速检测岗位）


    正确答案: 承担辖区流通环节食品安全快速检测工作；按照流通环节快速检测工作计划，完成食品快速检测任务；对本辖区食品安全快速检测的数据进行录入、汇总、统计和分析，按时报送检测结果；熟悉食品快速检测工作规程，正确掌握检测仪器的性能和操作使用，定期维护、保养检测仪器，做到安全、规范；完成上级交给的其他食品快速检测任务。

  • 第8题：

    食品安全风险监测环节涵盖了多个环节，下列哪个环节没有包括（）。

    • A、食品生产加工
    • B、流通
    • C、餐饮消费
    • D、食品进出口

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    《中华人民共和国食品安全法》规定，国家食品药品监督管理部门负责（）。
    A

    食品生产环节监督管理

    B

    餐饮消费环节监督管理

    C

    食品流通环节监督管理

    D

    食品安全综合协调职责


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，质量技术监督管理部门负责（）。
    A

    食品生产加工环节监督管理

    B

    餐饮业和食堂等消费环节监督管理

    C

    食品流通监督管理

    D

    初级农产品生产环节监督管理


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    对流通环节食品安全进行监督管理的部门是（　）

    正确答案： 工商行政管理部门
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    流通环节食品安全快速检测工作职责？（食品安全快速检测岗位）

    正确答案： 承担辖区流通环节食品安全快速检测工作；按照流通环节快速检测工作计划，完成食品快速检测任务；对本辖区食品安全快速检测的数据进行录入、汇总、统计和分析，按时报送检测结果；熟悉食品快速检测工作规程，正确掌握检测仪器的性能和操作使用，定期维护、保养检测仪器，做到安全、规范；完成上级交给的其他食品快速检测任务。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品安全法规定，( )对进出口食品安全实施监督管理。

    A.国家出入境检验检疫部门

    B.质量监督部门

    C.食品流通环节监督管理

    D.食品药品监督管理部门


    正确答案：A

  • 第14题：

    食品流通环节的个体工商户，其食品安全管理工作由业主承担。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，质量技术监督管理部门负责（）。

    • A、食品生产加工环节监督管理
    • B、餐饮业和食堂等消费环节监督管理
    • C、食品流通监督管理
    • D、初级农产品生产环节监督管理

    正确答案:A

  • 第16题：

    《中华人民共和国食品安全法》规定，国家工商行政管理部门负责（）。

    • A、餐饮消费环节监督管理；
    • B、食品流通环节监督管理；
    • C、食品安全综合协调职责；
    • D、食品生产加工环节监督管理。

    正确答案:B

  • 第17题：

    遇到食品安全问题时，应向（）部门投诉。

    • A、生产领域的食品安全问题向当地质量技术监督部门投诉 
    • B、进口食品安全问题向国家出入境检验检疫部门投诉 
    • C、流通环节的食品安全问题向当地工商行政管理部门投诉 
    • D、餐饮环节的食品安全问题向当地食品药品监督管理部门投诉

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    《中华人民共和国食品安全法》规定，国家食品药品监督管理部门负责（）。

    • A、食品生产环节监督管理
    • B、餐饮消费环节监督管理
    • C、食品流通环节监督管理
    • D、食品安全综合协调职责

    正确答案:B

  • 第19题：

    《中华人民共和国食品安全法》规定，国家卫生行政部门负责（）

    • A、食品生产环节监督管理
    • B、餐饮消费环节监督管理
    • C、食品流通环节监督管理
    • D、食品安全综合协调

    正确答案:D

  • 第20题：

    多选题
    流通环节食品安全监管的主要职责包括（）监督食品经营行为；处置重大食品安全事故；处理消费纠纷。
    A

    食品生产经营主体市场准入管理

    B

    监督流通环节商品质量

    C

    食品生产卫生管理

    D

    制定颁布食品商品质量标准


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，工商行政管理部门负责（）。
    A

    食品流通环节监督管理

    B

    初级农产品生产环节监督管理

    C

    源头水产品监督管理

    D

    生猪屠宰监督管理


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    遇到食品安全问题时，应向（）部门投诉。
    A

    生产领域的食品安全问题向当地质量技术监督部门投诉 

    B

    进口食品安全问题向国家出入境检验检疫部门投诉 

    C

    流通环节的食品安全问题向当地工商行政管理部门投诉 

    D

    餐饮环节的食品安全问题向当地食品药品监督管理部门投诉


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    流通环节食品安全监督检查的主要内容有（）
    A

    食品经营者是否建立并执行进货检查验收制度

    B

    食品销售者是否建立进货台帐，食品批发者是否建立进货、销售台帐

    C

    食品经营者是否履行索证索票制度并存档备查

    D

    生猪及猪肉经营是否有检疫合格证明或者检验合格证


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

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