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  • 第1题:

    配料时添加石膏粉,主要为食用菌生长提供磷素养料。


    正确答案:错误

  • 第2题:

    食用菌培养料适合的含水量一般在()

    • A、60%左右
    • B、50%左右
    • C、40%左右
    • D、30%左右

    正确答案:A

  • 第3题:

    一般食用菌栽培料的含水量因控制在()左右。

    • A、95%
    • B、80%
    • C、40%
    • D、60%

    正确答案:D

  • 第4题:

    食用菌培养料中常用作碳源的材料有()、()稻草、玉米秸秆和麦秸等。


    正确答案:锯木屑;棉子壳

  • 第5题:

    使用粪草培养料进行栽培的食用菌是()。

    • A、松乳菇
    • B、双孢蘑菇
    • C、香菇
    • D、平菇

    正确答案:B

  • 第6题:

    在食用菌生产中采用巴氏消毒法对培养料堆进行发酵杀菌,这时的温度一般是()。

    • A、10~30℃
    • B、30~60℃
    • C、60~70℃
    • D、70~100℃

    正确答案:C

  • 第7题:

    食用菌阴干法适合哪些()的菌类。

    • A、干后易变色
    • B、含水量低
    • C、含水量高
    • D、干后易变形

    正确答案:A

  • 第8题:

    双孢蘑菇栽培料一次发酵的两个技术要点是()

    • A、增加培养料中粪肥含量
    • B、培养料混合均匀
    • C、保证氧气充足
    • D、减低培养料中含水量

    正确答案:B,C

  • 第9题:

    单选题
    食用菌培养料适合的含水量一般在()
    A

    60%左右

    B

    50%左右

    C

    40%左右

    D

    30%左右


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    双孢蘑菇栽培料一次发酵的两个技术要点是()
    A

    增加培养料中粪肥含量

    B

    培养料混合均匀

    C

    保证氧气充足

    D

    减低培养料中含水量


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    香菇培养料含水量在55-60%。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    一般食用菌栽培料的含水量因控制在()左右。
    A

    95%

    B

    80%

    C

    40%

    D

    60%


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    香菇培养料含水量在55-60%。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    在食用菌生产中,通常在培养料中加适量的糖目的是()

    • A、诱导胞外酶的产生.
    • B、维持细胞代谢产量的能量.
    • C、促进菌丝在培养料中快速生长.
    • D、使食用菌味道鲜美

    正确答案:C

  • 第15题:

    食用菌培养料中的麸皮主要提供()

    • A、碳源
    • B、氮源
    • C、磷
    • D、钙

    正确答案:B

  • 第16题:

    按照栽培食用菌所需培养料碳源的不同,可将食用菌分为()型和()型两类。


    正确答案:草腐;木腐

  • 第17题:

    食用菌培养料,依其主料不同,通常称为()、()和()。


    正确答案:木屑培养料、棉子壳培养料、混合培养料

  • 第18题:

    制二、三级菌种时,培养料的含水量一般为(),通常用()测定。


    正确答案:60%~65%;手测法

  • 第19题:

    一般的代用培养料,其含水量宜在()左右,料水比为1:1.2~1.5;段木含水量一般要求在35%以上。药用菌在子实体发育阶段,空气相对湿度一般要求在()。


    正确答案:60%;85%~95%

  • 第20题:

    单选题
    在食用菌生产中,通常在培养料中加适量的糖目的是()
    A

    诱导胞外酶的产生.

    B

    维持细胞代谢产量的能量.

    C

    促进菌丝在培养料中快速生长.

    D

    使食用菌味道鲜美


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    栽培食用菌菌丝体生长阶段要求培养料含水量常为(),空气相对湿度(RH)为(),子实体生长阶段RH常为()。食用菌生长的最适pH常为()。平菇分泌纤维素酶、蛋白酶等酶的能力(),而蘑菇通常只能利用纤维素、木质素、蛋白质等的(),因此培养料必须经过()。

    正确答案: 65%,60-70%,85-90%,5-6,强,分解产物,堆制发酵
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    一般的代用培养料,其含水量宜在()左右,料水比为1:1.2~1.5;段木含水量一般要求在()以上。药用菌在子实体发育阶段,空气相对湿度一般要求在()

    正确答案: 60%,35%,85%~95%
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    一般的代用培养料,其含水量宜在()左右,料水比为1:1.2~1.5;段木含水量一般要求在35%以上。药用菌在子实体发育阶段,空气相对湿度一般要求在()。

    正确答案: 60%,85%~95%
    解析: 暂无解析