食用菌营养缺陷型

题目

食用菌营养缺陷型

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1.按照子实体发育所需温度不同，可将食用菌分为低温型食用菌（）、（）和广温型食用菌。

2.食用菌在营养类型上属于：（）A、自养型B、异养型C、兼生型

3.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。

4.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。

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  • 第1题：

    写出食用菌的营养特点。


    正确答案: （1）蛋白质含量高，脂肪含量低，是理想的高蛋白低脂肪食品；
    （2）氨基酸种类齐全，核酸含量高，为营养价值很高的食物；
    （3）无机盐和纤维素含量多，并含有丰富的稀有元素；
    （4）含有人体必需的多种维生素；
    （5）含糖种类多。

  • 第2题：

    食用菌的营养类型都是化能有机营养型。（）


    正确答案:正确

  • 第3题：

    食用菌营养缺陷标记属于哪种遗传标记？（）

    • A、形态标记
    • B、生理标记
    • C、生化标记
    • D、分子标记

    正确答案:C

  • 第4题：

    子实体是食用菌的繁殖器官，菌丝体是食用菌的营养器官。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    试述筛选营养缺陷型菌株的方法，并说明营养缺陷型菌株在应用上的作用。


    正确答案: 筛选营养缺陷型菌株一般要经过诱变、淘汰野生型，检出和鉴定营养缺陷型4个步骤。
    营养缺陷型的应用价值主要有：
    营养缺陷型在杂交育种中是不可缺少的工具。
    利用营养缺陷型可以用来研究生物合成的途径。
    利用营养缺陷型可以作为诱变筛选突变株的标记。
    利用缺陷型可以获得某些代谢的中间产物，因此在生产上可以用来进行生产氨基酸、核苷酸之类的物质。

  • 第6题：

    兼寄生型食用菌只能利用活体营养


    正确答案:错误

  • 第7题：

    分别用限量补充培养法和影印接种法，从野生型和营养缺陷型混合菌液中检出营养缺陷型菌株


    正确答案: （1）限量补充法：把诱变处理后的细胞接种在含有微量蛋白胨的基本培养基上，野生型细胞就迅速长成较大的菌落，而营养缺陷型则生长缓慢，并只能形成微小的菌落。（2）影印接种法：将诱变处理后的细胞涂在一个完培养基的表面上，经培养后使其长出许多菌落，然后用包有反菌丝绒布的木质圆柱，把此皿上的全部菌落转印到另一基本培养基平板上。经培养后，比较这两个平板上长出的菌落。如果发现在前一培养皿平板上的某一部位长有菌落，而在后一平板的相应部位却不长，说明这就是一个营养缺陷型菌株。它们的共同原理是：在基本培养基中，野生型的菌株能正常生长，而营养缺陷型的菌株不能生长。因此，将诱变后的菌株先在基本培养基上培养一段时间后，再用完全培养基培养，就可除去野生型菌株，而得到营养缺陷型。

  • 第8题：

    营养缺陷型的用途：营养缺陷型在生产上和科学研究上用途很大。目前生产（）、（）的菌种都是各种类型的缺陷型。要研究（），（）都必须有营养缺陷型的菌株为材料。


    正确答案:氨基酸；核苷酸；代谢途径；育种技术

  • 第9题：

    何谓营养缺陷型菌株？筛选营养缺陷型菌株的四个环节是什么？


    正确答案: 营养缺陷型是指野生菌株诱变后丧失了某酶的合成能力，只能在加有该酶合成物的培养基上生长的菌株。
    四个环节是诱变、淘汰野生型、检出营养突变型、鉴定营养突变型。

  • 第10题：

    填空题
    营养缺陷型的用途：营养缺陷型在生产上和科学研究上用途很大。目前生产（）、（）的菌种都是各种类型的缺陷型。要研究（），（）都必须有营养缺陷型的菌株为材料。

    正确答案： 氨基酸,核苷酸,代谢途径,育种技术
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    食用菌的营养类型包括（）
    A

    腐生型

    B

    促生型

    C

    寄生型

    D

    兼寄生型

    E

    广生型

    F

    共生型


    正确答案： F,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    根据自然状态下食用菌营养物质的来源，一般将食用菌分为三种不同的营养类型，即（）、（）和（）。

    正确答案： 腐生型,共生型和,寄生型
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食用菌的营养类型包括（）

    • A、腐生型
    • B、促生型
    • C、寄生型
    • D、兼寄生型
    • E、广生型
    • F、共生型

    正确答案:A,C,D,F

  • 第14题：

    与营养缺陷型突变株有关的三类遗传型个体是（）

    • A、野生型，营养缺陷型，突变型
    • B、野生型，营养缺陷型，原养型
    • C、野生型，突变型，原养型
    • D、野生型，突变型，营养缺陷型

    正确答案:B

  • 第15题：

    子实体是食用菌的（），菌丝体是食用菌的营养器官。


    正确答案:繁殖器官

  • 第16题：

    食用菌是由营养菌丝和（）组成。


    正确答案:生殖菌丝

  • 第17题：

    根据自然状态下食用菌营养物质的来源，一般将食用菌分为三种不同的营养类型，即（）、（）和（）。


    正确答案:腐生型；共生型和；寄生型

  • 第18题：

    分别用夹层培养法和逐个检出法，从野生型和营养缺陷型混合菌液中检出营养缺陷型菌株


    正确答案: （1）夹层培养法：先在培养皿上倒一薄层不含菌的基本培养基，待冷凝后加上一层混有经过诱变处理的菌液的基本培养基，其上再浇一薄层不含菌的基本培养基，使之成为“三明治”状。经培养后，对首次出现的菌落用记号笔一一标在皿底上。然后，再在皿内倒上一薄层完全培养基。再经过培养后所出现的形态较小的新菌落，多数是营养缺陷型。
    （2）逐个检出法：把经诱变处理后的细胞涂布在平板上，待长成单个菌落后，用接种针把这些单个菌落逐个依次地分别接种到基本培养基和另一完全培养基上。经培养后，如果在完全培养基的某一位上长出菌落，而在基本培养基的相应位置却不长，说明这是一个营养缺陷型突变株。它们的共同原理是：在基本培养基中，野生型的菌株能正常生长，而营养缺陷型的菌株不能生长。因此，将诱变后的菌株先在基本培养基上培养一段时间后，再用完全培养基培养，就可除去野生型菌株，而得到营养缺陷型

  • 第19题：

    营养缺陷型


    正确答案: 对某些必需的营养物质（如氨基酸）或生长因子的合成能力出现缺陷的变异菌株或细胞。必须在基本培养基（如由葡萄糖和无机盐组成的培养基）中补加相应的营养成分才能正常生长。

  • 第20题：

    营养缺陷型（auxotyoph）


    正确答案: 野生型菌株经过人工诱变或自然突变失去横撑某一种和多种组成细胞所必须的营养物质（氨基酸、微生物、核酸等）的能力，只能在完全培养基或补充了相应生长因子的培养基中才能正常生长的变异菌株。

  • 第21题：

    在筛选营养缺陷型时，抗生素法为何能浓缩营养缺陷型突变株？


    正确答案:在这一方法中提到的所谓“浓缩”营养缺陷型突变株，裨是淘汰野生型，剩下营养缺陷型，因而，在一个群体的营养缺陷型突变株的比例明显提高。在培养环境中加抗生素为何能“浓缩”营养缺陷型突变株？这是因为一般抗生素的作用机制是抑制正在生长的生物细胞的某一或几步生物合成反应，致使细胞生长繁殖必需的细胞组成成分与相应功能缺失，最终导致细胞死亡或丧损生长繁殖能力。只有野生型菌株才能在基本培养基上生长，一旦生长，即被加入培养基中的抗生素“击中”，而营养缺陷型突变株由于在基本培养基中不能生长，因而，抗生素对这不起作用。最终通过终止法或稀释法消除抗生素的作用后，把有限的幸存的营养缺陷型突变株置于完全培养基中培养扩增，从而达到“浓缩”的目的。

  • 第22题：

    判断题
    食用菌的营养类型都是化能有机营养型。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    腐生型食用菌以活体物质为营养来源.
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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