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第1题：
平菇母种的组织分离时，常在（）挑取小块菌组织，放在斜面培养基上进行培养。
- A、菌柄
- B、菌柄与菌盖交界部位中间
- C、菌盖
- D、菌褶
正确答案:B -
第2题：
典型伞菌目食用菌的形态结构包括（）、（）和菌褶、菌环、菌托。
正确答案:菌盖；菌柄 -
第3题：
菌褶的分类意义在于菌褶的（）、（）、（）、（）和菌褶与菌柄的着生关系等几个方面。
正确答案:颜色；形状；边缘的形状；菌褶的内部构造 -
第4题：
香菇菌柄与与菌褶着生方式属于（）。
- A、离生
- B、直生
- C、弯生
- D、延生
正确答案:B -
第5题：
菌褶和菌柄的链接方式主要有（）、（）、（）和延生。
正确答案:直生；弯生；离生 -
第6题：
外菌幕遗留在菌柄基部的袋状物或杯状物叫做（）
- A、菌褶
- B、菌环
- C、菌托
- D、鳞片
正确答案:C -
第7题：
多选题子实层是食用菌产生孢子的细胞层，伞菌的子实层存在于哪个部位？（）A菌柄
B菌托
C菌褶
D菌孔
正确答案： B,D解析： 暂无解析 -
第8题：
判断题伞菌菌盖上表面一般光滑，下表面有菌褶或菌孔。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第9题：
名词解释题菌褶离生正确答案： 游生。菌褶内端不与菌柄相接。如蘑菇、草菇。解析： 暂无解析 -
第10题：
填空题菌褶的分类意义在于菌褶的（）、（）、（）、（）和菌褶与菌柄的着生关系等几个方面。正确答案： 颜色,形状,边缘的形状,菌褶的内部构造解析： 暂无解析 -
第11题：
名词解释题菌褶（gill）正确答案： 菌盖下方与菌肉相连的部分，菌褶似刀片呈辐射状排列。解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题食用菌子实体主要包括菌盖、菌褶、菌柄、（）和菌托五个部分。正确答案： 菌环解析： 暂无解析 -
第13题：
担子菌的担孢子都着生在菌褶的担子上。（）
正确答案:错误 -
第14题：
子实层是食用菌产生孢子的细胞层，伞菌的子实层存在于哪个部位？（）
- A、菌柄
- B、菌托
- C、菌褶
- D、菌孔
正确答案:C,D -
第15题：
菌褶
正确答案: 指担子菌类伞菌子实体（担子果）的菌盖内侧的皱褶部分，或由菌褶原发育成的结构。从横切面看，每个菌褶的两侧有子实层。在内侧紧靠子实层的子实下层，其内侧有一圈子实层基，再内侧，即从菌褶中心形成菌盖的部分，称为菌髓。纵剖子实体时所见之菌褶与子实体柄的关系，是伞菌类真菌分类的重要特征。 -
第16题：
菌褶（gill）
正确答案: 菌盖下方与菌肉相连的部分，菌褶似刀片呈辐射状排列。 -
第17题：
菌褶离生
正确答案:游生。菌褶内端不与菌柄相接。如蘑菇、草菇。 -
第18题：
香菇采收的标准是（）
- A、个越小越嫩越好
- B、菌盖未完全张开，菌盖边缘稍内卷，菌褶已完全伸直
- C、菇越大越好
正确答案:B -
第19题：
填空题菌褶和菌柄的链接方式主要有（）、（）、（）和延生。正确答案： 直生,弯生,离生解析： 暂无解析 -
第20题：
填空题菌褶和菌柄的链接方式主要有（）、弯生、离生和（）。正确答案： 直生,延生解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题平菇菌褶与菌柄的连接方式是（）A直生
B弯生
C离生
D延生
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第22题：
判断题子实层在菌盖上的着生方式因种而异，平菇的子实层在菌褶上。（）A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题平菇子实体真正能产生担孢子的部位是（）A菌盖表皮
B菌肉
C菌褶
D菌柄
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第24题：
名词解释题菌褶正确答案： 菌盖下面辐射状的薄片叫菌褶。解析： 暂无解析