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  • 第1题:

    在中国,茶成为人们普遍喜爱饮料的朝代是( )

    A.唐朝

    B.明朝

    C.汉朝

    D.清朝


    正确答案:A

  • 第2题:

    曾在市面上流行的“苦丁茶”是一种()。

    • A、属于绿茶类饮料
    • B、非茶类饮料
    • C、属于乌龙茶类的饮料
    • D、属于野生的茶类饮料

    正确答案:B

  • 第3题:

    苗家人日常饮料以()最为普遍,深受苗家人喜爱。

    • A、万花茶
    • B、油茶
    • C、虫茶
    • D、龟凤汤

    正确答案:B

  • 第4题:

    茶在作为普遍的饮料之前,还被用作()

    • A、药用
    • B、食用
    • C、祭祀用
    • D、美容用

    正确答案:A,B,C

  • 第5题:

    茶在我国最初是作为(),后来发展成为饮料。

    • A、祭用
    • B、药用
    • C、食用
    • D、外用

    正确答案:B

  • 第6题:

    摩洛哥人酷爱饮茶,中国高档绿茶(珍眉、珠茶)是他们喜爱的茶饮。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    回族最喜爱的传统饮料是()。

    • A、茶
    • B、咖啡
    • C、白开水
    • D、酒

    正确答案:A

  • 第8题:

    单选题
    乌龙茶出现于中国的朝代是()
    A

    宋朝

    B

    元朝

    C

    明朝

    D

    清朝


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    苗家人日常饮料以()最为普遍,深受苗家人喜爱。
    A

    万花茶

    B

    油茶

    C

    虫茶

    D

    龟凤汤


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    茶在作为普遍的饮料之前,还被用作()
    A

    药用

    B

    食用

    C

    祭祀用

    D

    美容用


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    中国茶文化产生的原因不包括()。
    A

    气候条件的对茶树生长的适宜性

    B

    悠久的农业文明史

    C

    茶在全中国人民生活中成为不可缺少的饮料

    D

    调治疾病


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    中国茶文化  中国是世界上种茶最早、制茶最精、饮茶最多的国家,是茶的故乡。  最初,茶只是被作为一种药材;而非饮品。后来,随着古人对茶性的深入研究,逐渐将茶从药材中分离出来,而成为一种清热解渴的饮料,并逐渐形成了中国的茶文化。  据史料记载,西汉时期已经有了饮茶的习俗。到了魏晋南北朝时期,饮茶的习俗已经成为上层人物中的一种时尚。唐代,可以说是中国茶文化的成熟时期。此时,饮茶的风气极为盛行。人们不仅讲究茶叶的产地和采制,还讲究饮茶的器具和方法,并且在饮茶的方法上日益翻新。宋代,茶的种植、贸易也依然有增无减,并且制茶技术也有了明显的进步。到了元代,饮茶已成为日常生活中极为平常的事。明清时期,日常生活中人们饮茶的习惯已经与现在无大差别。  中国很早以前就把茶种以及种茶的技术传播到了外国。唐代,茶叶传到了日本,后来出现了举世闻名的日本茶道。大约l7世纪初,茶叶流传到西欧,也成为欧洲人民喜爱的饮料之一。

    正确答案: 【参考译文】
    Chinese Tea Culture China is the native place of tea where tea is grown earliest and processed with the finest method and drunk in the largest amount in the world.
    Originally, tea is used as a kind of medicine instead of a drink. Later as the ancient Chinese explore further into the features of tea, they separate it from herbs and make it into a kind of drink that could combat fevers and quench thirst and gradually develop it into Chinese tea culture.
    It is recorded that the custom of tea drinking started in the Western Han Dynasty and during the Dynasties of Wei, Jin and the Northern and Southern Dynasties, drinking tea already became a fashion for those people with high social status. The Tang Dynasty is the mature period of Chinese tea culture. At that time it was customary to drink tea. (Tea drinking prevailed at that time.) People were fastidious about not only the tea production origin and the way to pick tea, but also the drinking utensils and the way of drinking. And people tried out even more ways to drink tea. In the Song Dynasty, tea planting and trade were on the increase and the technique of making tea was greatly improved. By the Yuan Dynasty, drinking tea had become something very common in the everyday life. In the Ming and the Qing Dynasties, people drank tea in almost the same way as we do today.
    China has spread tea seeds and the techniques of tea planting to foreign countries very early. In the Tang Dynasty tea was spread to Japan and later the world-famous Japanese tea ceremony came into being. At the beginning of the 17th century tea was spread to West Europe and became the favorite drink of European people.
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在许多国家,茶巳经成为人们日常生活中的饮品,种植茶树最早起源于( )。



    A.朝鲜
    B.日本
    C.美国
    D.中国

    答案:D
    解析:
    文字记载表明,我们的祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。中国茶树的起源问题,历来争论较多,随着考证技术的发展和新发现,才逐渐达成共识,即中国是种植茶树的起源地,并确认中国西南地区,包括云南、贵州、四川等山区是茶树原产地的中心。 答案选D。

  • 第14题:

    “竹筒茶”是()人们别具风味的一种茶饮料。

    • A、回族
    • B、傣族
    • C、维吾尔族
    • D、壮族

    正确答案:B

  • 第15题:

    茶最早是被人们当作()来使用的。

    • A、调料
    • B、饮料
    • C、药物
    • D、食物

    正确答案:C

  • 第16题:

    海带是人们普遍比较喜爱的食品,连云港市是江苏唯一的海带产地。海带有哪些功效?


    正确答案:海带中含有多种有机物和碘、钙、铁等矿物元素,具有化痰、散结、利尿等功效。还可以预防高血压、血管硬化、脂肪过多等病症。

  • 第17题:

    如今,茶成为世界三大饮料之一,全世界有()多个国家种茶。

    • A、40多个
    • B、50多个
    • C、60多个
    • D、70多个

    正确答案:B

  • 第18题:

    中国茶文化产生的原因不包括()

    • A、气候条件的对茶树生长的适宜性
    • B、悠久的农业文明史
    • C、茶在全中国人民生活中成为不可缺少的饮料
    • D、调治疾病

    正确答案:D

  • 第19题:

    乌龙茶出现于中国的朝代是()

    • A、宋朝
    • B、元朝
    • C、明朝
    • D、清朝

    正确答案:A

  • 第20题:

    单选题
    中国是茶叶的故乡。在远古时期,他们的祖先就发现了野生的茶树。但在那时,茶并不是作为饮料,而是作为药材被利用的。茶当作药材时并不叫茶,而叫“荼”。
    A

    远古时期,中国人的祖先就种植茶树

    B

    远古时期,茶就是饮料

    C

    远古时期,茶是药材

    D

    先秦的古籍中就有“茶”字


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    茶最早是被人们当作()来使用的。
    A

    调料

    B

    饮料

    C

    药物

    D

    食物


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    信阳“毛尖”深受人们喜爱,在制茶过程中,通过加热能使新鲜茶叶中的水分快速____(填物态变化名称),这便是制茶工序中的“杀青”.

    正确答案: 汽化
    解析:
    加热可以使新鲜茶叶中的水分温度升高,从而加快蒸发(汽化),达到“杀青”的目的.

  • 第23题:

    单选题
    回族最喜爱的传统饮料是()。
    A

    B

    咖啡

    C

    白开水

    D


    正确答案: C
    解析: 暂无解析