凤庆县之所称为“滇红”之乡，最因为凤庆茶厂很久来以精制品质优良的“红茶”联名中外。

题目

凤庆县之所称为“滇红”之乡，最因为凤庆茶厂很久来以精制品质优良的“红茶”联名中外。

相似考题

1.红茶出现于明朝，用全发酵法制成，多酚类充分氧化。以安徽祁红、云南滇红尤为出众。 ( )

2.云南所产的工夫红茶是( )。A.滇红B.英红C.宁红D.祁红

3.云南省凤庆县的“滇红”为大叶种工夫红茶，其特点是（）。A.条索肥硕重实B.满披金黄色芽毫C.香高味浓D.都是

4.云南所产的工夫红茶是( )。A.祁红B.滇红C.川红D.湖红

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  • 第1题：

    我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（ ）。

    A.滇红茶

    B.祁红茶

    C.大种红茶

    D.红碎茶


    正确答案：D

  • 第2题：

    云南省生产的红茶统称为（）。

    • A、红毛茶
    • B、滇红

    正确答案:B

  • 第3题：

    “滇红”茶的品质与茶树品种非常重要，茶树品种以（）为最好。

    • A、云抗10号
    • B、龙井
    • C、勐库大叶种
    • D、凤庆大叶种

    正确答案:A,C,D

  • 第4题：

    云南所产的工夫红茶是滇红。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（）。

    • A、滇红茶
    • B、祁红茶
    • C、大种红茶
    • D、红碎茶

    正确答案:D

  • 第6题：

    滇红是云南红茶的统称，分为滇红功夫茶和（）两种。

    • A、滇红碎茶
    • B、英德红茶
    • C、祁门红茶
    • D、大吉岭红茶

    正确答案:A

  • 第7题：

    汤色清澈，馥郁清香，醇爽回甜是（）的品质特点。

    • A、云南普洱茶
    • B、滇红工夫红茶
    • C、云南沱茶
    • D、金银花茶

    正确答案:C

  • 第8题：

    滇红工夫红茶香气清高、味道甘鲜。


    正确答案:错误

  • 第9题：

    单选题
    汤色清澈，馥郁清香，醇爽回甜是（）的品质特点。
    A

    云南普洱茶

    B

    滇红工夫红茶

    C

    云南沱茶

    D

    金银花茶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    滇红是云南红茶的统称，分为滇红功夫茶和（）两种。
    A

    滇红碎茶

    B

    英德红茶

    C

    祁门红茶

    D

    大吉岭红茶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    关于滇红的说法，正确的是（　　）。
    A

    1927年始创

    B

    创制人为冯绍裘

    C

    功夫茶费时长功夫大

    D

    功夫茶以凤庆茶厂所产最佳


    正确答案： A,C
    解析：
    A项，滇红始创于1938年。

  • 第12题：

    判断题
    滇红被称为“云南功夫红茶”。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    凤庆县之所称为“滇红”之乡，最因为凤庆茶厂很久来以精制品质优良的“红茶”联名中外。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第14题：

    云南省凤庆县的“滇红”为大叶种工夫红茶，其特点是（）。

    • A、条索肥硕重实
    • B、满披金黄色芽毫
    • C、香高味浓
    • D、黄汤黄叶

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    外形细紧，苗锋良好，色泽乌黑油润。内质香气浓郁带糖香，滋味醇和回甘；汤色红亮；叶底红匀细软。是对（）品质特征的描述。

    • A、正山小种红茶
    • B、云南滇红
    • C、坦洋工夫红茶
    • D、祁门红茶

    正确答案:D

  • 第16题：

    滇红被称为“云南功夫红茶”。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    与滇红工夫相比，祁门红茶的外形条索具有细紧苗秀多（）之特点。


    正确答案:峰苗

  • 第18题：

    “香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮”是（）的品质特点。

    • A、六安瓜片
    • B、君山银针
    • C、黄山毛峰
    • D、滇红工夫红茶

    正确答案:B

  • 第19题：

    香气清高、味道甘鲜是（）的品质特点。

    • A、六安瓜片
    • B、君山银针
    • C、黄山毛峰
    • D、滇红工夫红茶

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    滇红碎茶的最佳产地是（    ）。
    A

    普洱

    B

    勐海

    C

    临沧

    D

    凤庆


    正确答案： C
    解析：

  • 第21题：

    单选题
    滇红是云南红茶的统称，分为滇红功夫茶和（　　）两种。
    A

    滇红碎茶

    B

    英德红茶

    C

    政和功夫茶

    D

    大吉岭红茶


    正确答案： A
    解析：
    滇红是云南红茶的统称，分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。

  • 第22题：

    填空题
    红茶主要有小种红茶、功夫红茶和三大类，多以产地命名，以安徽祁红、____云南滇红尤为出众。

    正确答案： 红碎茶
    解析：
    中国作为茶叶的原产国，是茶叶的发祥地。红茶的种类较多，自然产地也就较广，按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶和红碎茶。红茶的产地、品质很多，多以产地命名，以安徽祁红、云南滇红尤为出众。

  • 第23题：

    单选题
    有关云南茶叶的介绍，不正确的（　　）。
    A

    凤庆茶厂生产的滇红曾作为礼物送给英国女王伊丽莎白二世

    B

    制作滇红功夫茶有多道精致工序，花费时间长

    C

    滇红碎茶以勐海茶厂所产最佳

    D

    只有普洱茶厂生产酶茶才叫普洱茶


    正确答案： C
    解析：
    普洱茶泛指普洱茶区生产的茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

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