扁形特种茶叶以（）为代表。A、滇红工夫B、祁红C、龙井D、铁观音

题目

扁形特种茶叶以（）为代表。

  • A、滇红工夫
  • B、祁红
  • C、龙井
  • D、铁观音
相似考题

1.下列名茶属于不发酵的茶叶是( )。A、太湖碧螺春B、福建铁观音C、白毫银针D、西湖龙井E、云南滇红

2.“滇红”功夫茶和“祁红”功夫茶外形和内质（ ）。A.相同B.不同C.滇红更好D.祁红更好

3.至今中国生产的工夫红茶主要有安徽祁红、云南滇红、四川川红、福建闽红、广东粤红等，其中以（ ）为代表。A.滇红B.祁红C.川红D.闽红

4.下列茶中属于红茶的是( )。A．安徽祁红B．铁观音C．黄山毛峰D．云南滇红

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  • 第1题：

    云南所产的工夫红茶是( )。

    A.祁红

    B.滇红

    C.川红

    D.湖红


    正确答案：B

  • 第2题：

    下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是( )．

    A．西湖龙井、水仙、大红袍

    B．黄山毛峰、君山银针、宣红

    C．银针白毫、乌龙茶、西湖龙井

    D．太湖碧螺春、铁观音、祁红


    正确答案：D

  • 第3题：

    我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（ ）。

    A.滇红茶

    B.祁红茶

    C.大种红茶

    D.红碎茶


    正确答案：D

  • 第4题：

    至今中国生产的工夫红茶主要有安徽祁红、云南滇红、四川川红、福建闽红、广东粤红等，其中以（）为代表。

    • A、滇红
    • B、祁红
    • C、川红
    • D、闽红

    正确答案:A,B

  • 第5题：

    下列哪一项不是我国三大工夫红茶（）

    • A、祁红
    • B、滇红
    • C、宜红茶
    • D、红碎茶

    正确答案:D

  • 第6题：

    下列茶中，按照加工工艺依次为不发酵、半发酵的是（）。

    • A、西湖龙井、云南滇红
    • B、黄山毛峰、福建铁观音
    • C、安徽祁红、太湖碧螺春
    • D、云南滇红、武夷岩茶

    正确答案:B

  • 第7题：

    单选题
    下列哪一项不是我国三大工夫红茶（）
    A

    祁红

    B

    滇红

    C

    宜红茶

    D

    红碎茶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    绿茶是最古老的茶叶品种，其中以（　　）最为著名。
    A

    岳阳君山银针

    B

    安徽祁红

    C

    西湖龙井

    D

    太湖碧螺春

    E

    黄山毛峰


    正确答案： E,A
    解析：
    绿茶是最古老的茶叶品种，属于不发酵茶，初制时采用高温杀青，以保持鲜叶原有的嫩绿。其产量大，品种多，其中以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶、信阳毛尖茶、庐山云雾茶等最为著名。A项，岳阳君山银针属于黄茶；B项，安徽祁红属于红茶。

  • 第9题：

    单选题
    下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是(    )。
    A

    西湖龙井、水仙、大红袍

    B

    黄山毛峰，君山银针、宣红

    C

    银针白毫、乌龙茶、单枞

    D

    太湖碧螺春、铁观音、祁红


    正确答案： A
    解析：

  • 第10题：

    多选题
    尤以大红袍最为名贵的名茶品种是（　　）。
    A

    滇红

    B

    祁红

    C

    铁观音

    D

    武夷岩茶


    正确答案： C,A
    解析：
    大红袍，字面诠释是大红色的衣袍。一般用作红色植物的比喻和代称，最著名的是茶叶大红袍，产于福建武夷岩，品质优异。

  • 第11题：

    单选题
    在下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的一组是（）。
    A

    黄山毛峰、君山银针、宣红

    B

    西湖龙井、水仙、大红袍

    C

    太湖碧螺春、铁观音、祁红

    D

    银针白毫、乌龙茶、单枞


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列茶叶中，通过全发酵制作的是（　　）。
    A

    西湖龙井

    B

    武夷岩茶

    C

    滇红

    D

    祁红

    E

    黄山毛峰


    正确答案： B,C
    解析：
    绿茶是最古老的茶叶品种。绿茶是不发酵茶，初制时采用高温杀青，以保持鲜叶原有的绿嫩。绿茶品种多，其中以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名。AE项，西湖龙井、黄山毛峰属于绿茶；红茶始出现于清朝，制作的关键是渥红（发酵），用全发酵法制成。红叶红汤，香甜味醇，具有水果香气和醇厚的滋味，还具有耐泡的特点。红茶的产地、品质很多，多以产地命名，以安徽祁红、云南滇红尤为出众。即CD二项。乌龙茶又称青茶，介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶。B项，武夷岩茶属于乌龙茶。

  • 第13题：

    云南所产的工夫红茶是( )。

    A.滇红

    B.英红

    C.宁红

    D.祁红


    正确答案：A

  • 第14题：

    下列茶叶中,依次为绿茶、红茶、乌龙茶的是()。

    A、太湖碧螺春茶、滇茶、铁观音

    B、西湖龙井、祁红、太湖碧螺春茶

    C、西湖龙井、大红袍、武夷岩茶

    D、太湖碧螺春、铁观音、广东的水仙


    参考答案：A

  • 第15题：

    “滇红”功夫茶和“祁红”功夫茶外形和内质（）。

    • A、相同
    • B、不同
    • C、滇红更好
    • D、祁红更好

    正确答案:B

  • 第16题：

    以下茶叶为发酵茶的有（）。

    • A、白豪银针
    • B、祁红
    • C、滇红
    • D、武夷大红袍
    • E、英红

    正确答案:B,C,E

  • 第17题：

    我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（）。

    • A、滇红茶
    • B、祁红茶
    • C、大种红茶
    • D、红碎茶

    正确答案:D

  • 第18题：

    以下茶叶产于安徽的有（）。

    • A、祁红
    • B、黄山毛峰
    • C、茉莉花茶
    • D、珠兰花茶
    • E、铁观音

    正确答案:A,B,D

  • 第19题：

    多选题
    以下茶叶为发酵茶的有（）。
    A

    白豪银针

    B

    祁红

    C

    滇红

    D

    武夷大红袍

    E

    英红


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是（　　）。
    A

    太湖碧螺春茶、黄山毛峰、西湖龙井茶

    B

    西湖龙井、武夷岩茶、君山银针

    C

    黄山毛峰、大红袍茶、白毫银针

    D

    屯溪珍眉茶、铁观音茶、安徽祁红


    正确答案： A,C
    解析：
    西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、白毫银针屯溪珍眉茶、是不发酵的；武夷岩茶、大红袍茶、铁观音茶是半发酵的；安徽祁红是全发酵茶。

  • 第21题：

    多选题
    下列茶中，按照加工工艺依次为不发酵、半发酵、全发酵的是（　　）。
    A

    西湖龙井、滇红、武夷岩茶

    B

    黄山毛峰、福建铁观音、祁红

    C

    祁红、太湖碧螺春、广东凤凰单枞

    D

    君山银针、武夷岩茶、滇红


    正确答案： D,B
    解析：
    A项，西湖龙井为不发酵茶，滇红属于全发酵茶，武夷岩茶属于半发酵茶。C项，祁红属于全发酵茶，太湖碧螺春属于不发酵茶，广东凤凰单枞属于半发酵茶。D项，君山银针属于轻微发酵茶，武夷岩茶属于半发酵茶，滇红属于全发酵茶。

  • 第22题：

    单选题
    下列茶中，按照加工工艺依次为不发酵、半发酵的是（　　）。
    A

    西湖龙井、云南滇红

    B

    黄山毛峰、福建铁观音

    C

    安徽祁红、太湖碧螺春

    D

    云南滇红、武夷岩茶


    正确答案： C
    解析：
    绿茶和白茶是不发酵的茶叶。西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶是绿茶。乌龙茶又称青茶，属半发酵茶，名品有福建的武夷岩茶、铁观音，广东的凤凰单枞，台湾的乌龙。红茶是用全发酵法制成。以安徽祁红、云南滇红尤为出众。

  • 第23题：

    多选题
    下列属于红茶的是（　　）。
    A

    安徽祁红、云南滇红、斯里兰卡乌伐茶

    B

    安徽祁红、武夷岩茶、西湖龙井

    C

    云南滇红、斯里兰卡乌伐茶、福建铁观音

    D

    云南滇红、武夷岩茶、西湖龙井


    正确答案： D,B
    解析：
    滇红、川红、祁红、宜红、斯里兰卡乌伐茶属于红茶；西湖龙井茶属于绿茶；福建铁观音、武夷岩茶属于乌龙茶。

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