T恤衫一等品色差标准，主料之间4级，主辅料之间3--4级。

题目

T恤衫一等品色差标准，主料之间4级，主辅料之间3--4级。

相似考题

1.配菜中,配主辅料的菜肴时,为突出主料,辅料的规格应比主料略小些。( )此题为判断题(对，错)。

2.菜肴中通常以( )的色彩为基调，以( )的色彩为辅色，起衬托、点缀、烘托的作用。A.辅料;主料B.辅料;调料C.主料;调料D.主料;辅料

3.T恤衫一等品表面疵点中，缝纫油污渍的允许范围，线淡的1cm3处，或2cm1处。

4.菜肴原料形状相似相配原则的具体内容之一是______。A.主料形状服从辅料形状B.主料辅料形状大小一致C.辅料形状服从主料形状D.辅料形状大于主料形状

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  • 第1题：

    T恤衫一等品的表面疵点评定不分主要部位和次要部位。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    针织T恤衫一等品衣长、袖长本身尺寸差异应控制在多少范围内（cm）？


    正确答案: 衣长控制在1cm以内，袖长控制在长袖1cm、短袖0.8cm以内。

  • 第3题：

    针织T恤表面疵点评定一等品色差应控制在（）级？

    • A、主料之间2级，主辅料之间2-3级；
    • B、主级之间3级，主辅料之间2-5级；
    • C、主级之间4级，主辅料之间3-4级；
    • D、级之间1级，主辅料之间1-3级。

    正确答案:C

  • 第4题：

    在服装制作，主料之间色差规定高于（）级。

    • A、3-4
    • B、4
    • C、4-5
    • D、5

    正确答案:B

  • 第5题：

    针织T恤衫的检验标准依据是什么？


    正确答案: 针织T恤衫的检验标准依据是中华人民共和国纺织行业FZ/T73008—2002。

  • 第6题：

    普通菜肴配菜，根据主料和辅料的用量比例，大致可分为（）等类型。

    • A、配单一料、配主辅料、配多种料
    • B、配单一料、配多种料
    • C、配单一料、配主辅料
    • D、配主辅料、配多种料

    正确答案:A

  • 第7题：

    焖、炖、煮类菜品汤汁较多，装盘时（）不能超过餐具的90%。

    • A、主料
    • B、汤汁
    • C、辅料
    • D、主辅料

    正确答案:B

  • 第8题：

    普通菜肴的配菜，根据主料和辅料的用量比例，大致可分为配单一料、配主辅料、配多种料三种类型。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    多种主料菜肴的组配是指菜肴中（）为两种或两种以上。

    • A、主辅料品种的数量
    • B、主料品种的数量
    • C、主料、轴料和调料品的数量
    • D、不同原料品种的颜色

    正确答案:B

  • 第10题：

    主辅料菜肴的组配是指菜肴中有主料和（），并按一定的比例构成。

    • A、辅料
    • B、调料
    • C、生料
    • D、熟料

    正确答案:A

  • 第11题：

    主辅料菜肴的组配是指菜肴中有主料和辅料，其中主料一般为动物性原料，辅料（）。

    • A、一般比主料小
    • B、一般为荤素搭配
    • C、不同色泽但形状要一致
    • D、一般为植物性原料

    正确答案:D

  • 第12题：

    下面关于配菜的基本原则描述不正确的是（）

    • A、色的配合，主辅料颜色上的搭配主要突出主料。
    • B、营养成分的配合。各种菜肴都有不同的营养成分，配菜时要注意原料的互补性。
    • C、量的配合。一盘菜的量要按一定比例配置。主辅料搭配主要突出主料。
    • D、质的配合。辅料必须服从主料，即片配片，丝配丝，丁配丁。

    正确答案:D

  • 第13题：

    针织T恤衫表面疵点评等规定优等品和一等品的明线曲折高低标准为（）。

    • A、0.1cm
    • B、0.15cm
    • C、0.2cm
    • D、0.25cm

    正确答案:C

  • 第14题：

    针织T恤衫一等品内在质量要求甲醛含量≤（）。

    • A、30mg/kg
    • B、75mg/kg
    • C、300mg/kg
    • D、未规定

    正确答案:B

  • 第15题：

    针织T恤衫一等色差：主料之间4级，主辅料之间3-4级。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    针织T恤衫表面疵点评定一等品色差应控制在几级？


    正确答案: 应控制在主料之间4级。主、辅料之间3—4级。

  • 第17题：

    针织T恤衫一等品内在质量规定PH合格标准为（）。

    • A、3.0～7.5
    • B、4.0～7.0
    • C、4.0～7.5
    • D、4.0～9.0

    正确答案:C

  • 第18题：

    半袖T恤衫两袖长短不一差1厘米能可判为一等品。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    主辅料菜肴的组配是指菜肴中有主料和辅料，并按一定的比例构成。主辅料的比例一般为9：1、8：2、7：3、6：4等形式，在主辅料的配菜时要注意（）。

    • A、配料不可喧宾夺主，以次充好
    • B、主料要多于辅料并形状要比辅料小
    • C、不同原料的色泽和形状要一致
    • D、不同原料的色泽和质地要一致

    正确答案:A

  • 第20题：

    菜肴中通常以（）的色彩为基调，以（）的色彩为辅色，起衬托、点缀、烘托的作用。

    • A、辅料；主料
    • B、辅料；调料
    • C、主料；调料
    • D、主料；辅料

    正确答案:D

  • 第21题：

    （）是指菜肴中主料品种的数量为两种或两种以上，无任何辅料之别，每种主料的重量基本相同。

    • A、多种主料菜肴的组配
    • B、主辅料菜肴的组配
    • C、单一原料菜肴的组配
    • D、烧类菜肴的组配

    正确答案:A

  • 第22题：

    多种主料菜肴的组配是指菜肴中主料品种的数量为两种或两种以上，无（）之别，每种主料的重量基本相同。

    • A、任何辅料
    • B、主辅调料
    • C、任何调料
    • D、主配调料

    正确答案:A

  • 第23题：

    菜品互饰利用的是（）之间互补互融的特性。

    • A、不同原料
    • B、主料和辅料
    • C、不同颜色
    • D、不同菜品

    正确答案:D

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