食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的（）。A、食品添加剂B、食品甜味剂C、食品防腐剂D、食品保鲜剂

题目

食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的（）。

  • A、食品添加剂
  • B、食品甜味剂
  • C、食品防腐剂
  • D、食品保鲜剂
相似考题

1.食品添加剂是指为了改善食品的品质和色、香、味、形以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。（ ）

2.是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。A.食品强化剂B.食品着色剂C.食品膨松剂D.食品保鲜剂

3.食品添加剂是指A．为改善食品感官性状或提高食品质量而有意加入食品的一类物质B．为增强食品营养价值，延长存期而有意添加食品中的天然或人工合成物质C．为改善食品品质和色、香味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质D．由于食品质量、生产工艺和销售的需要而有意添加在食品中的化学合成或天然物质E．有意加入或无意移入食品中的天然或化学物质

4.食品安全法关于食品添加剂的完整定义是()A、为改善食品品质和色、香、味需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。B、为改善食品品质和色、香、味需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。C、为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。D、为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。

参考答案和解析
正确答案:A
更多“食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然”相关问题

  • 第1题：

    食品强化剂指为（ ）而加入食品中的天然的或化学合成的属于天然营养素范围的食品添加剂。

    A.增强营养成分

    B.改变营养成分

    C.提高身体素质

    D.改变营养状况


    正确答案：A
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第2题：

    食品强化剂必须属于天然营养素范围，以增强营养成分为目的。（ ）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第3题：

    营养强化剂是为了增加食品的()而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。

    A、气

    B、味道

    C、感言

    D、营养成分


    答案：D

  • 第4题：

    食品添加剂，指为( )而加入食品中的人工合成或者天然物质，包括营养强化剂。

    A.改善食品色、香、味

    B.改善食品品质

    C.为改变食品性状

    D.为防腐、保鲜和加工工艺的需要


    参考答案：ABD

  • 第5题：

    食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质．食品添加剂分为以下哪两大类

    A.天然食物添加剂

    B.A+D

    C.化合物添加剂

    D.人工合成添加剂

    E.食品防腐剂


    正确答案：B
    食品添加剂按期来源分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂两类。食品添加剂按功能用途分为21类。

  • 第6题：

    食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而只能加入食品中的天然物质。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    （）指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。


    正确答案:食品添加剂

  • 第8题：

    食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的物质，不包括（）。

    • A、人工合成物质
    • B、天然物质
    • C、营养强化剂
    • D、化学色素

    正确答案:D

  • 第9题：

    食品添加剂是为改善食品（）、（）、（）等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质


    正确答案:色；香；味

  • 第10题：

    食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的（）。

    • A、化学合成或天然营养成分
    • B、化学合成或天然物质
    • C、化学合成或天然功能成分
    • D、化学合成或天然营养强化剂

    正确答案:B

  • 第11题：

    （）是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成，属于天然营养素范围的食品添加剂。


    正确答案:食品强化剂

  • 第12题：

    单选题
    营养强化剂是为了增加食品的（）而加入食品的天然或人工合成的营养素和其它营养成分。
    A

    外观和口感

    B

    营养成分（价值）

    C

    保质期

    D

    产品价格


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品强化剂是指为（ ）而加入食品中的天然的或化学合成的属于天然营养素范围的食品添加剂．

    A.增强营养成分

    B.改变营养成分

    C.提高身体素质

    D.改变营养状况


    正确答案：A
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第14题：

    营养强化剂是为增强营养成分而加入食品中的人工合成物质,不属于天然营养素的范围。( )

    此题为判断题(对，错)。


    答案：错。

    解析：因为营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂，有可能是天然的，也有可能是人工合成的。

  • 第15题：

    食品添加剂是指为改善食品品质、色香味、增加营养以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。()


    答案：错

    解析：食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品添加剂不是为了增加营养。题中提到“为增加营养”是错的。

  • 第16题：

    食品强化剂可以是天然的或人工合成的属于营养素范围，以增强营养成分为目的（ ）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第17题：

    食品添加剂，指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。下列有关食品添加剂的说法正确的是：

    A.食品添加剂就是违法添加物
    B.北方人爱吃的馒头制作中要加小苏打,其学名碳酸钠，是一种食品添加剂
    C.陆游的诗句“东门买彘骨，醢酱点橙薤”中，“橙薤”、“醢酱”就是早期的添加剂
    D.天然的食品添加剂比人工合成的食品添加剂安全，应当使用天然食品添加剂

    答案：C
    解析：
    A项明显错误。小苏打,其学名碳酸氢钠，天然的食品添加剂不一定比人工合成的食品添加剂安舍。故BD也错误。

  • 第18题：

    （）指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。

    • A、营养强化剂
    • B、食品添加剂
    • C、防腐剂
    • D、色素

    正确答案:B

  • 第19题：

    营养强化剂是为了增加食品的（）而加入食品的天然或人工合成的营养素和其它营养成分。

    • A、外观和口感
    • B、营养成分（价值）
    • C、保质期
    • D、产品价格

    正确答案:B

  • 第20题：

    食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的（）

    • A、食品添加剂
    • B、食品甜味剂
    • C、食品防腐剂
    • D、食品保鲜剂

    正确答案:A

  • 第22题：

    （）是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。

    • A、食品强化剂
    • B、食品着色剂
    • C、食品膨松剂
    • D、食品保鲜剂

    正确答案:A

  • 第23题：

    食品添加剂是指为改善食品色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要加入食品中的化学成分或天然物质。


    正确答案:正确

  • 第24题：

    判断题
    食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

相关内容